チョコ・バター不要!お菓子を使い♪チョコと珈琲のカップケーキ

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2021.02.12

分類デザート

調理時間: 5分(焼く時間含まず)

ID 406953

桃咲マルク

~Caf'e fuu manma~ かふぇ風まんま

市販のチョコパイを使ってカップケーキを作ってみました。
チョコパイが大好きで9袋の大袋でストックしてしまいます。で、開けたては柔らかくて美味しいけど、ふと忘れて硬くなっている時があるんです^^;それを使って簡単ケーキが出来ないかなと?思ったんです。
これなら、チョコが無い時でも作れます!まさにチョコ不要です。

    材料5人分(5個分(80ml用カップ))
    チョコパイ 6個
    1個
    ホットケーキミックス 30g
    牛乳 大さじ5
    砂糖 大さじ2
    インスタントコーヒー 大さじ1(4g程度)
    ミニオレオ 5個
    A
    インスタントコーヒー 適量(フリーズドライ使用)
    作り方
    Point!
    硬くなってしまったチョコパイを復活させました。
    市販のお菓子を使って作るのだから、出来るだけ簡単に作れるように、
    バターも洋酒も入れません。もちろんチョコも^^
    ※オーブン余熱は様子を見て入れてください。
    1. ~市販のチョコパイ~
    2. ボウルにチョコパイを入れ潰す。(ごめんなさい💦)
      ※マッシャーの後ろに生地がくっつくのでナイフで取り使って下さい。
    3. 砂糖・牛乳を入れ全体を混ぜ、卵を割り入れ混ぜる。
    4. ホットケーキミックスとインスタントコーヒーを入れ全体を混ぜる。
    5. このような感じになります。
    6. カップに生地を入れ上にミニオレオを刺し、
      上からA

      インスタントコーヒー 適量

      (粗目のフリーズドライ使用)を適量かける。
      ※ミニオレオ(オレオビッツサンド)はダイソーで購入
    7. 180℃予熱にしたオーブン下段で22分前後焼く。
      串を刺し生地がくっつかいなら焼き上がり。
    8. ホットケーキミックスを30g使いましたが、
      1個分ならたった6g!
      卵、チョコパイの生地と合わさり
      カップケーキになりました。
    9. 甘さは控えめです♪
      オレオ、仕上げにかけたインスタントコーヒーの粗目が
      ホロニガでアクセントになります。
      ムギュんとしていてブラウニーに近い食感です。
      黒糖蒸しパン風でもあります^^
    10. ふわふわ生クリームを付けて食べると合います!

      ※生クリーム好きで常に生クリームを
      泡立て食べています。ストックは常にあります^^;
    11. これバターを付けながら食べても合いました^^
    2 35
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