デザート
ワンボウルで！米粉のチョコバナナマフィン【バター不使用】
20分
作業時間- 総費用-
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存-
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ふわふわもっちり♡グルテンフリー！ バナナのやさしい甘味の中に、たっぷりとチョコレートを混ぜ込みました♪ 上にトッピングしたくるみのザクザク感がいいアクセントに◎ バター不使用で、材料を1つのボウルでぐるぐる混ぜるだけなので、簡単にできます♪ 数日冷蔵庫に入れていてもバナナ効果でしっとり持続♡パサつき知らず！
材料（6個取マフィン型6個分）
- バナナ120〜130g
- 卵1個
- 砂糖30g
- 植物油30g(植物油はくせのないグレープシードオイルや太白ごま油、米油などがおすすめです。)
- 無調整豆乳40g
- A製菓用米粉100g
- Aアーモンドプードル20g
- Aベーキングパウダー3g
- チョコレート50g
- くるみ20g
ポイント
・バナナは皮が黒い完熟のものがおすすめです◎ ・水分量が多く、グラシン紙にくっつきやすい生地なので、オイルスプレーをひとふきかけると◎
レシピID：472879
更新日：2024/02/12
投稿日：2023/12/03
作ってみた！
ポコちゃん2024/11/17 16:30
とても簡単に作る事が出来ました。 チョコレートは、チョコチップ使用しました。 バナナが完熟していたので、甘い出来上がりになりましたが、美味しくいただきました。
みえ2024/10/29 22:03
ワンボウルで洗い物も少なく 短い時間で、作れました！ スタバのマフィンみたいで美味しいー😋 クルミがなかったので無しで作りました
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