市販のパンでちぎりパンを作りました。中身はハムとチーズとコーンマヨ^^ もちろん発酵もコネる作業も不要!使ったのは、パスコの白い食卓ロール。これ実はサンドイッチにするために買っていたけど、なかなか用事が重なり作れず💦普通に食べようとした時に、これでちぎりパンが出来るかも?と思い作ってみました。そしたらびっくり!市販のパンを使ったと思わないほど、普通に手作り焼き立てパンになりました♪
トースターでも欲しい個数だけ焼けます♪ただ、上が焦げたり均一に焼くのが難しいのでオーブンで一気に焼きました。 ちぎりパンにすると、見た目も豪華になり、お家パーティーや持ち寄りにも使えます^^ また、パン作りが苦手な方にも生地作り不要なのでお勧めです。
スーパーでも普通に売っているパスコの 白い食卓ロールを使いました。
主な材料。 ※オーブンを予熱230℃に温める。
オーブン対応の鍋にバターを塗る。(柔らかくなったバターをラップを丸めて塗っています)
パンを真ん中から深めに切り込みを入れ、溶けるスライスタイプのチーズを半分に折り1個ずつ詰め、ハムは丸め入れる。
ハムの両端の生地にマヨネーズを少しぼり、コーン缶(小)を適量詰める。
鍋にパンを詰め上からマヨネーズ・粗挽きこしょうを適量かける。 予熱230℃のオーブン中段で、蓋を開けたまま20分程焼く。焼き色がついたら取り出す。
私はストウブの29cmのオーバルを使用しましたが、お鍋の大きさによりパンの個数を調整もできます♪
底はバターが溶けカリッと焼けています!
コーンの底にマヨネーズを搾っているので、コーンが普通よりはこぼれにくいと思います。 チーズが流れた焦げた部分もパリッとしていて美味しいですね。
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桃咲マルク
料理研究家
プチプラ食器を主に使用してスイーツや御菜などカフェ風料理を作っています。 はなまるマーケット料理選手権で優勝。王将(2年連続)・トロピカーナ・乾物イタリアン・小林製薬・映画にちなんだレシピ・ベビースターラーメン・ミツカン・ローソンタイアップ他受賞多数。元ミスユニバースコンサルタントのエリカ・アンギャルさんと2人での対談を実現。3人の子供がいる5人家族です。