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ほうれん草を生地に混ぜたちぎりパンです。24時間じっくり冷蔵庫で発酵させました。
下準備ほうれん草と卵と水をブレンダーで攪拌する
全ての材料をホームベーカリーのパン生地でセットする 捏ねが終わると 生地をボールに入れて ラップをし 冷蔵庫で24時間休ませる
1の生地を丸めて布巾をかけ15分休ませる
2を11分割して丸め クッキングシート敷いたストウブ鍋に並べ オーブンの発酵機能で50~60分発酵させる
170度のオーブンで25分焼く
お好みでお野菜やハムを挟んで食べるのも美味しいです。
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レシピID:124018
更新日:2015/01/26
投稿日:2015/01/26
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manngo(河野ひとみ)
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