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揚げない春巻きVol.1*ちくわ春巻き

10

2020.05.07

分類主菜

調理時間: 10分

ID391187

asuca

食べて健康になる♡asucaキッチン

揚げ物は面倒だけど、家族からのリクエストが多い春巻き。油の処理も要らず簡単に作れるレシピに仕上げました。ちくわ、チーズ、ハムに塩気があるので調味料は一切使いません。そして、何もつけずそのままで美味しく食べられます。

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材料2人分
ちくわ 5本
大葉 5枚
ハム 5枚
春巻きの皮 5枚
ピザ用チーズ 適量
大さじ2
作り方
Point!
チーズが皮からはみ出してしまうと焦げ付く原因になりますので、あまり多く入れすぎずに巻いてください。巻き終わりには小麦粉を溶いた水を使わなくても、水だけで簡単に貼りつきます。
  1. ちくわは縦半分に(手前側のみ)切り込みを入れピザ用チーズを中に入れる。
  2. 春巻きの皮に大葉を敷き、ハムで巻いたちくわを置いて包んだら、巻き終わりに水(分量外)を塗って貼り付ける。
  3. 油を入れたフライパンを中火で熱し1を並べたら、全体にこんがり焼き色がつくまで揚げ焼きする。
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