揚げない春巻き＊ちくわ春巻き
投稿日2020/05/07
更新日2020/05/07
調理時間10分
揚げ物は面倒だけど、家族からのリクエストが多い春巻き。油の処理も要らず簡単に作れるレシピに仕上げました。ちくわ、チーズ、ハムに塩気があるので調味料は一切使いません。そして、何もつけずそのままで美味しく食べられます。
材料2人分
- ちくわ5本
- 大葉5枚
- ハム5枚
- 春巻きの皮5枚
- ピザ用チーズ適量
- 油大さじ2
作り方
ポイント
チーズが皮からはみ出してしまうと焦げ付く原因になりますので、あまり多く入れすぎずに巻いてください。巻き終わりには小麦粉を溶いた水を使わなくても、水だけで簡単に貼りつきます。
- 準
ちくわは縦半分に（手前側のみ）切り込みを入れピザ用チーズを中に入れる。
- 1
春巻きの皮に大葉を敷き、ハムで巻いたちくわを置いて包んだら、巻き終わりに水（分量外）を塗って貼り付ける。
- 2
油を入れたフライパンを中火で熱し1を並べたら、全体にこんがり焼き色がつくまで揚げ焼きする。
- 3
揚げない春巻きシリーズはこちらからどうぞ(^^) https://oceans-nadia.com/user/303237/recipe_album_view/1727
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質問
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asuca
料理研究家・上級食育アドバイザー
- 上級食育アドバイザー
現役スキューバダイビングインストラクターが作る健康的なレシピです☺︎ *料理研究家/上級食育アドバイザー *スキューバダイビングインストラクター *潜水士 *元国際線客室乗務員 *夫と保護猫3匹と南の島在住 ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ 離島でスキューバダイビングのインストラクターをしながら、好き嫌いの多いジャンクフード好きな夫のために、ガッツリでもヘルシーなレシピや生活習慣病を改善するレシピなど、からだに良い食材をなるべく使って『食べて健康になる料理』を日々研究しています。 私のレシピで料理を作ってくださった方から、血圧が下がった!便秘が改善された!などなど、とても嬉しいお言葉を頂いています。 健康診断の数値も全て範囲内に収まっていて、医食同源が身に染みています。。 私のレシピでは黒砂糖、黒酢、無添加調味料を主に使っていますが、手に入らない方はご自宅でいつも使っている調味料で代用して頂ければと思います。 好き嫌いの多い家族がいて、でも健康でいてほしい、美味しいものを食べさせてあげたい、そんな思いを持っている方のお役に立てると嬉しいです♡