揚げない春巻き*子供も大好き♡ピザ春巻き

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2020.06.09

分類副菜

調理時間: 10分

ID 393181

asuca

食べて健康になるasucaキッチン

揚げない春巻きシリーズです(o^^o)
ピザ生地を作るのが面倒だったので春巻きの皮にピザの具を包みました。
これがパリパリとろっと美味しくて、主人がパクパクあっという間に食べてしまいます(^^)

少ない油で作るので後片付けも楽ちん♪お子様と一緒に作っておやつにも◎
ビールやワインのおつまみにも◎

○玉ねぎは血液をサラサラにする効果があり、新陳代謝を促進する働きもあります。

○ピーマンは抗酸化作用のあるカロテンやビタミンCが豊富です。

○チーズはカルシウムと良質なたんぱく質を含み、嬉しい低糖質な食材です。

    材料

    2人分
    春巻きの皮 5枚
    ハム 5枚
    ピーマン 1個
    玉ねぎ 1/4個
    スライスチーズ 5枚
    A
    ケチャップ 大さじ2
    A
    マヨネーズ 大さじ1/2
    A
    おろしにんにく 小さじ1(にんにくチューブなら3cm)
    A
    こしょう 少々
    オリーブオイル 大さじ2

    作り方

    ポイント

    チーズがはみ出てこないようにしっかりと具を包んでください(^^)
    1. ピーマンはヘタと種を取り、縦半分に切ってから千切りにする。玉ねぎは繊維を断つように薄切りにしてピーマンと一緒に耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをしたら電子レンジ(600w)で1分加熱する。野菜から出てきた水気をキッチンペーパーでしっかり拭き取る。A

      ケチャップ 大さじ2、マヨネーズ 大さじ1/2、おろしにんにく 小さじ1、こしょう 少々

      は合わせておく。
    2. 春巻きの皮にハムを置き、ハムにA

      ケチャップ 大さじ2、マヨネーズ 大さじ1/2、おろしにんにく 小さじ1、こしょう 少々

      の1/5量を塗る。スライスチーズを1/4に折り畳んでハムの上にのせる。
    3. 1の上にピーマンと玉ねぎの1/5量をのせて包む。巻き終わりに水を塗って貼り付ける。※小麦粉のりを使わなくてOK!
    4. オリーブオイルを入れたフライパンを中火で熱し、2を並べて両面をこんがり焼き色がつくまで揚げ焼きにする。
    5. 揚げない春巻きシリーズはこちらからどうぞ(^^)
      oceans-nadia.com/user/303237/recipe_album_view/1727
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