
揚げない春巻きシリーズです(o^^o) ピザ生地を作るのが面倒だったので春巻きの皮にピザの具を包みました。 これがパリパリとろっと美味しくて、主人がパクパクあっという間に食べてしまいます(^^) 少ない油で作るので後片付けも楽ちん♪お子様と一緒に作っておやつにも◎ ビールやワインのおつまみにも◎ ○玉ねぎは血液をサラサラにする効果があり、新陳代謝を促進する働きもあります。 ○ピーマンは抗酸化作用のあるカロテンやビタミンCが豊富です。 ○チーズはカルシウムと良質なたんぱく質を含み、嬉しい低糖質な食材です。
下準備
ピーマンはヘタと種を取り、縦半分に切ってから千切りにする。玉ねぎは繊維を断つように薄切りにしてピーマンと一緒に耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをしたら電子レンジ(600w)で1分加熱する。野菜から出てきた水気をキッチンペーパーでしっかり拭き取る。A ケチャップ大さじ2、マヨネーズ大さじ1/2、おろしにんにく小さじ1、こしょう少々は合わせておく。

春巻きの皮にハムを置き、ハムにA ケチャップ大さじ2、マヨネーズ大さじ1/2、おろしにんにく小さじ1、こしょう少々の1/5量を塗る。スライスチーズを1/4に折り畳んでハムの上にのせる。

1の上にピーマンと玉ねぎの1/5量をのせて包む。巻き終わりに水を塗って貼り付ける。※小麦粉のりを使わなくてOK!

オリーブオイルを入れたフライパンを中火で熱し、2を並べて両面をこんがり焼き色がつくまで揚げ焼きにする。

揚げない春巻きシリーズはこちらからどうぞ(^^) https://oceans-nadia.com/user/303237/recipe_album_view/1727
チーズがはみ出てこないようにしっかりと具を包んでください(^^)
レシピID:393181
更新日:2020/06/09
投稿日:2020/06/09