主食

あま〜いスクランブルエッグのポケットサンド

Name: あま〜いスクランブルエッグのポケットサンド
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 食パン 2枚; 卵 4個; 砂糖 大さじ1; しょうゆ 小さじ1; 油 適量; パセリ 適量

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10分

エネルギー385kcal
炭水化物40.5g
脂質16.8g
たんぱく質18.5g
糖質38.2g
食塩相当量1.4g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

実家の母がよく作ってくれた砂糖としょうゆで味付けした甘いスクランブルエッグ。お弁当に入れたりごはんにのせて３色丼などにして食べることが多かったのですが、トーストした食パンに合わせたらとても美味しかったのでご紹介します。朝食にぴったりですのでぜひお試しください。 ○卵には栄養素がバランスよく含まれており、高脂血症や動脈硬化を予防します。

材料2人分

食パン
2枚(4枚切り厚さのもの)
卵
4個
A
砂糖
大さじ1
A
しょうゆ
小さじ1
油
適量
パセリ
適量(なくてもOK)

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
食パンは縦半分に切り、包丁で中に切れ目を入れて（下まで貫通しないように）、こんがりとトースターで焼いておく。目安5分。
2
卵をボウルで溶き、A 砂糖大さじ1、しょうゆ小さじ1を加えてよく混ぜ合わせたら油を入れたフライパンを中火で熱し、やや半熟になるようにかき混ぜながらスクランブルエッグを作り皿に移しておく。
3
1のポケットに2をスプーンで等分に詰める。
4
仕上げにパセリを散らす。