簡単！ふんわりたまごのポケットサンド

材料1人分

• 食パン（4枚切り）
  1枚
• 卵
  2個
• マヨネーズ
  大さじ1
• 牛乳
  大さじ1
• 塩胡椒
  少々
• きゅうり
  1/2本
• A
  マヨネーズ
  大さじ1
• A
  味噌
  小さじ1
• A
  砂糖
  小さじ1/2
• A
  山椒
  適量（お好みで）

作り方

• 下準備
  ・A マヨネーズ大さじ1、味噌小さじ1、砂糖小さじ1/2、山椒適量（お好みで）を混ぜてソースを作っておく。 ・きゅうりはスライサーで1〜2mm程度に縦にスライスしておく。

• 1

  ボウルに卵を割りほぐし、マヨネーズ、牛乳、塩胡椒を入れてよく混ぜる。

• 2

  電子レンジで、600w1分→600w 30秒→600w 20秒の順に加熱し、その都度取り出して、菜箸などで混ぜる。

• 3

  食パン（4枚切り）をトーストし、半分にカットして、フォークなどを使い袋状に開く。

• 4

  開いたパンの中に、ソースを塗り、卵ときゅうりを挟む。

ポイント

・卵の加熱時間は目安です。お持ちの電子レンジによって、様子を見て調節してください。 ・パンをトーストしているので、破れにくくたくさん詰められます。きゅうりでなくても、お家にある野菜を千切りにするなどして詰めても良いですね。 ・お子様には山椒なしのソースでも良いと思います。

作ってみた！

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