簡単かわいく食べやすい♪厚切り食パンでカラフルポケットサンド

• 30分

材料4人分

• 食パン
  4枚(4枚切り)
• A
  卵
  2個
• A
  ベーコン
  1枚
• A
  サラダ菜
  2枚
• A
  トマトケチャップ
  小さじ1
• B
  ブロッコリー
  40g
• B
  むき海老
  40g
• B
  マヨネーズ
  大さじ１と1/2
• C
  ギリシャヨーグルト
  30g(水切りヨーグルト)
• C
  はちみつ
  6g
• C
  いちご
  4粒
• D
  あんこ
  30g
• D
  バター
  6g
• D
  レーズン
  15粒

作り方

• 下準備
  サラダ菜は食べやすくちぎる。 苺は縦半分にに切る。 あんこにレーズンを合わせて混ぜる。

• 1

  ブロッコリーとむき海老（大きければ切る）をそれぞれラップに包み電子レンジ500Wで1分30秒加熱したらブロッコリーを粗くつぶす。 マヨネーズで和える。

  
• 2

  フライパンで4等分に切ったベーコンを焼き、その上に卵を落として両面好みの固さに焼く。 それぞれ2等分する。

  
• 3

  食パンを4等分し、包丁でポケットを作るように切れ目を入れる。

  
• 4

  A 卵2個、ベーコン1枚、サラダ菜2枚、トマトケチャップ小さじ1、B ブロッコリー40g、むき海老40g、マヨネーズ大さじ１と1/2の具材はそれぞれはさむ。

• 5

  C ギリシャヨーグルト30g、はちみつ6g、いちご4粒はギリシャヨーグルトとスライスした苺をはさみ、上からはちみつをかける。 D あんこ30g、バター6g、レーズン15粒はレーズンを合わせたあんこを塗り、薄切りにしたバターをはさむ。

ポイント

食パンにポケットを作るときは、耳のかたい部分に沿って包丁の先端をこまめに動かしながら切るとキレイにポケットになります。切り離さないように気を付けて下さいね。 ギリシャヨーグルトは市販のものでも、水切りヨーグルトをあらかじめ作っておいて使ってもOKです。

作ってみた！

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