主食

簡単！お洒落！詰めるだけ〜♪卵サラダのポケットサンドイッチ

Name: 簡単！お洒落！詰めるだけ〜♪卵サラダのポケットサンドイッチ
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: ゆで卵 2個; マヨネーズ 大さじ1; 塩 ひとつまみ; 胡椒 少々; 刻んだパセリ 小さじ1/2; 紫キャベツ 1/4個; お好みのドレッシング 大さじ1; レタス 2枚; キュウリ 1/4本; プチトマト 4個; 5枚ぎり食パン 2枚

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5分

ゆで卵などの調理時間を除く

エネルギー385kcal
炭水化物45.2g
脂質16.8g
たんぱく質16.2g
糖質41.5g
食塩相当量2.1g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

簡単で詰めるだけ〜♪ こぼれない、食べやすい、専用のパンじゃなくてもいい！お弁当やドライブにも持って行きやすくて、見た目もお洒落〜色の綺麗な食材を使えば見た目も華やか！お呼ばれの席の持ち寄りにもオススメ〜な言うことなしのポケットサンドを作りました。今回の具材はサンドイッチの定番卵サラダをベースに紫キャベツのマリネを一緒にイン！

材料2人分

A
ゆで卵
2個
A
マヨネーズ
大さじ1
A
塩
ひとつまみ
A
胡椒
少々
A
刻んだパセリ
小さじ1/2
B
紫キャベツ
1/4個
B
お好みのドレッシング
大さじ1
レタス
2枚
キュウリ
1/4本
プチトマト
4個
5枚ぎり食パン
2枚

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
ゆで卵はみじん切りにしA ゆで卵2個、マヨネーズ大さじ1、塩ひとつまみ、胡椒少々、刻んだパセリ小さじ1/2と合わせ混ぜておく。紫キャベツはせん切りにしてB 紫キャベツ1/4個、お好みのドレッシング大さじ1と合わせてマリネにする。キュウリはスライスする。 5枚ぎり食パンは軽くトーストしておく。
1
食パンを半分に切り、切り込みを入れる。
2
中にレタスやプチトマトなどの具材を彩りよくつめる。