簡単!お洒落!詰めるだけ〜♪卵サラダのポケットサンドイッチ

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2016.02.21

分類主食

調理時間: 5分(ゆで卵などの調理時間を除く)

ID 135490

SHIMA

時短!簡単!節約!おしゃレシピ

簡単で詰めるだけ〜♪
こぼれない、食べやすい、専用のパンじゃなくてもいい!
お弁当やドライブにも持って行きやすくて、見た目もお洒落〜
色の綺麗な食材を使えば見た目も華やか!お呼ばれの席の持ち寄りにもオススメ〜
な言うことなしのポケットサンドを作りました
今回の具材はサンドイッチの定番卵サラダをベースに紫キャベツのマリネを一緒にイン!

    材料2人分
    A
    ゆで卵 2個
    A
    マヨネーズ 大さじ1
    A
    ひとつまみ
    A
    胡椒 少々
    A
    刻んだパセリ 小さじ1/2
    B
    紫キャベツ 1/4個
    B
    お好みのドレッシング 大さじ1
    レタス 2枚
    キュウリ 1/4本
    プチトマト 4個
    5枚ぎり食パン 2枚
    作り方
    Point!
    パンは5枚切りや4枚切りの厚めの物を用意する
    軽くトーストすると切れ目を入れやすい
    1. ゆで卵はみじん切りにしA

      ゆで卵 2個、マヨネーズ 大さじ1、塩 ひとつまみ、胡椒 少々、刻んだパセリ 小さじ1/2

      と合わせ混ぜておく
      紫キャベツは千切りにしてB

      紫キャベツ 1/4個、お好みのドレッシング 大さじ1

      と合わせてマリネにする
      キュウリはスライスする
      パンは軽くトーストしておく
    2. 食パンを半分に切り、切り込みを入れる
    3. 中に具材を彩りよくつめる
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