円熟「くるみ＆レーズン」のクミン香るポケットサンド

材料2人分

• 円熟「くるみ&レーズン」
  2枚
• A
  茹で玉子
  2個
• A
  マヨネーズ
  大匙1
• A
  クミンパウダー
  小匙1/2
• A
  ブラックペッパー
  適量
• スライスチーズ
  2枚
• ハム
  4枚
• フリルレタス
  2枚

作り方

• 下準備
  茹で卵をつくり、A 茹で玉子2個、マヨネーズ大匙1、クミンパウダー小匙1/2、ブラックペッパー適量を混ぜ合わせて卵サラダを作ります。

  
• 1

  １．５ｃｍ幅ほどにカットした円熟「くるみ＆レーズン」を真ん中で切り込みを入れてポケットを作ります。

  
• 2

  スライスチーズ１枚を半分に折るように入れます。

  
• 3

  フリルレタスを１枚入れ、ハム２枚をそれぞれ半分に折り、パンとは直角に、２枚で袋状になるように入れます。

  
• 4

  ハムの中に卵サラダを詰めます。

  

ポイント

パンに切り込みを入れるときに、扱っているとついつい大きく開いてしまうため、少し小さめにカットすると良いかと思います。 アレンジとして、スライスチーズをとろけるチーズにして お好みでオーブントースターで焼いてもお勧めです。その場合はフリルレタスだけ取り除いて、焼いたあとに挟み込んでください。

作ってみた！

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