アボカドとカニカマツナのボートサラダ
投稿日2021/10/03
更新日2021/10/03
調理時間15分
簡単に作れる少しおしゃれなサラダです。ツナマヨがお好きな方なら絶対に好きな味♡トーストにのせたり、パンで挟んで食べても美味しいです。ぜひお試しください。 ○アボカドには冷え性改善、美肌、アンチエイジングに効果的なビタミンEや、脂肪燃焼をサポートしてくれるビタミンB2、むくみ解消に効果的なカリウムなどが豊富です。便秘解消の効果も期待できます。 ○玉ねぎは血液をサラサラにする効果があり、新陳代謝を促進する働きもあります。
材料2人分
- アボカド1個
- カニカマ6本(ショートタイプ)
- ツナ缶1缶(70g)
- 玉ねぎ1/4個(50g)
- レモン汁大さじ1
- Aマヨネーズ大さじ2
- A粗挽き黒こしょう少々
作り方
ポイント
アボカドにレモン汁を振りかけると色の変色を防げます。レモンの酸味は仕上がりに影響はありません。
- 1
玉ねぎは細かいみじん切りにして水にさらし水けを切る。カニカマは1cm角に切る。ツナ缶は汁を切っておく。
- 2
アボカドは縦に1周、包丁で切れ目を入れて半分にし、包丁の角を種に刺して取り除く。スプーンを使って皮が破れないように身を剥がし、身は1cm角に切ってレモン汁を振りかける。
- 3
ボウルに1、2、A マヨネーズ大さじ2、粗挽き黒こしょう少々を入れてよく和える。
- 4
アボカドの皮を皿にして3を等分に入れる。※こんもりと盛り上がった感じで盛りつける。
423025
質問
作ってみた!
- あやきょ
2021/10/07 08:19
好きな物しか入っておらず、とってもおいしかったです😋簡単に映えるサラダが出来ました！夕飯で食べきってしまいました。レモン汁かけたので２時間位は変色しなかったのですが、残すと翌日はアボカド変色しちゃいますか？残して朝のトーストも試してみたいです😊
こんな「アボカド」のレシピもおすすめ！
このレシピが入っているArtist献立
関連キーワード
「アボカド」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
asuca
料理研究家・上級食育アドバイザー
- 上級食育アドバイザー
現役スキューバダイビングインストラクターが作る健康的なレシピです☺︎ *料理研究家/上級食育アドバイザー *スキューバダイビングインストラクター *潜水士 *元国際線客室乗務員 *夫と保護猫3匹と南の島在住 ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ 離島でスキューバダイビングのインストラクターをしながら、好き嫌いの多いジャンクフード好きな夫のために、ガッツリでもヘルシーなレシピや生活習慣病を改善するレシピなど、からだに良い食材をなるべく使って『食べて健康になる料理』を日々研究しています。 私のレシピで料理を作ってくださった方から、血圧が下がった!便秘が改善された!などなど、とても嬉しいお言葉を頂いています。 健康診断の数値も全て範囲内に収まっていて、医食同源が身に染みています。。 私のレシピでは黒砂糖、黒酢、無添加調味料を主に使っていますが、手に入らない方はご自宅でいつも使っている調味料で代用して頂ければと思います。 好き嫌いの多い家族がいて、でも健康でいてほしい、美味しいものを食べさせてあげたい、そんな思いを持っている方のお役に立てると嬉しいです♡