副菜

さっと作れる副菜*りんごとツナとくるみのサラダ

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  • エネルギー285kcal
  • 炭水化物20.5g
  • 脂質18.5g
  • たんぱく質10.5g
  • 糖質18.0g
  • 食塩相当量0.4g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

相性抜群のりんごとくるみをツナサラダにしてみました。甘じょっぱさがやみつきになること間違いなし♪調味料を使わないので簡単に作れます。ぜひ一度作ってみてください。 ○りんごには糖質の吸収を抑え、整腸作用があります。またポリフェノールによる抗酸化作用でがん予防が期待できます。 ○くるみは生活習慣病や認知症の予防効果が期待できます。また抗炎症作用、疲労回復、認知機能改善、美肌効果、ダイエット効果、腸内環境を整える働きも期待できる優れた食品です。

材料2人分(2〜3人分)

  • りんご
    1個(170g)
  • ツナ缶
    1缶(70g)
  • くるみ
    40g
  • 粗挽き黒こしょう
    少々

作り方

  • 1

    りんごは皮ごとよく洗い、芯を取って3〜4mmのいちょう切りにする。ボウルに水と塩少々(分量外)を入れてかき混ぜ、りんごを浸ける。

    さっと作れる副菜*りんごとツナとくるみのサラダの工程1
  • 2

    ボウルに水けを切った1、油を切ったツナ缶、くるみ、粗挽き黒こしょうを入れて和える

    さっと作れる副菜*りんごとツナとくるみのサラダの工程2

ポイント

りんごを塩水に浸けることで色の変色を抑えることができます。

作ってみた!

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