揚げずに簡単！ポテサラチーズ春巻き

材料2人分（ミニサイズで9個分）

• 春巻きの皮
  3枚
• ポテトサラダ
  180g(市販の惣菜や余ったもの)
• ピザ用チーズ
  適量
• 粗挽き黒こしょう
  少々
• オリーブオイル
  大さじ3

作り方

• 下準備
  我が家のポテトサラダはこちらから。 https://oceans-nadia.com/user/303237/recipe/401660

  
• 1

  春巻きの皮は3等分に切る。

  
• 2

  春巻きの皮の下3〜4cmを空けて、ポテトサラダの1/9量をのせる。その上にピザ用チーズをひとつまみのせ、粗挽き黒こしょうを振りかける。

  
• 3

  手前から、三角形になるように巻いていき、巻き終わりに水を塗って貼り付ける。

  
• 4

  同じように9個作る。

  
• 5

  オリーブオイルを入れたフライパンを弱めの中火で温め、4を並べ入れる。

  
• 6

  こんがりと両面を揚げ焼きにする。

  
• 7

  揚げ焼き後はキッチンペーパーで拭き取れる程度しか油が残りません。後片付けが楽ちん♪

  
• 8

  これまでの揚げない春巻きシリーズはこちら❤︎ https://oceans-nadia.com/user/303237/recipe_album_view/1727

  

ポイント

＊小麦粉を水で溶いたのりを使わなくても張り付きます。 ＊チーズの量が多すぎると焼いている時にチーズが溶け出してしまうため、気持ち少なめのひとつまみで包んでください。

作ってみた！

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