揚げずに簡単！ポテサラチーズ春巻き
投稿日2021/12/06
更新日2021/12/06
調理時間20分
私が勝手にシリーズ化している『揚げない春巻き』の最新作です。揚げ物が苦手な方、後片付けが面倒だから揚げ物はしないという方にぴったりの楽々春巻きです。少ない油で揚げ焼きするので健康面も◎市販の惣菜や作り置きのポテトサラダを使えば時短にもなります♪ぜひこの機会にお試しください。
材料2人分（ミニサイズで9個分）
- 春巻きの皮3枚
- ポテトサラダ180g(市販の惣菜や余ったもの)
- ピザ用チーズ適量
- 粗挽き黒こしょう少々
- オリーブオイル大さじ3
作り方
ポイント
＊小麦粉を水で溶いたのりを使わなくても張り付きます。 ＊チーズの量が多すぎると焼いている時にチーズが溶け出してしまうため、気持ち少なめのひとつまみで包んでください。
- 準
我が家のポテトサラダはこちらから。 https://oceans-nadia.com/user/303237/recipe/401660
- 1
春巻きの皮は3等分に切る。
- 2
春巻きの皮の下3〜4cmを空けて、ポテトサラダの1/9量をのせる。その上にピザ用チーズをひとつまみのせ、粗挽き黒こしょうを振りかける。
- 3
手前から、三角形になるように巻いていき、巻き終わりに水を塗って貼り付ける。
- 4
同じように9個作る。
- 5
オリーブオイルを入れたフライパンを弱めの中火で温め、4を並べ入れる。
- 6
こんがりと両面を揚げ焼きにする。
- 7
揚げ焼き後はキッチンペーパーで拭き取れる程度しか油が残りません。後片付けが楽ちん♪
- 8
これまでの揚げない春巻きシリーズはこちら❤︎ https://oceans-nadia.com/user/303237/recipe_album_view/1727
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asuca
料理研究家・上級食育アドバイザー
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現役スキューバダイビングインストラクターが作る健康的なレシピです☺︎ *料理研究家/上級食育アドバイザー *スキューバダイビングインストラクター *潜水士 *元国際線客室乗務員 *夫と保護猫3匹と南の島在住 ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ 離島でスキューバダイビングのインストラクターをしながら、好き嫌いの多いジャンクフード好きな夫のために、ガッツリでもヘルシーなレシピや生活習慣病を改善するレシピなど、からだに良い食材をなるべく使って『食べて健康になる料理』を日々研究しています。 私のレシピで料理を作ってくださった方から、血圧が下がった!便秘が改善された!などなど、とても嬉しいお言葉を頂いています。 健康診断の数値も全て範囲内に収まっていて、医食同源が身に染みています。。 私のレシピでは黒砂糖、黒酢、無添加調味料を主に使っていますが、手に入らない方はご自宅でいつも使っている調味料で代用して頂ければと思います。 好き嫌いの多い家族がいて、でも健康でいてほしい、美味しいものを食べさせてあげたい、そんな思いを持っている方のお役に立てると嬉しいです♡
