餃子の皮で*絶品ベーコンとろろピザ

20

2021.12.09

分類副菜

調理時間: 20分

ID 427418

asuca

食べて健康になるasucaキッチン

余った餃子の皮でパパッと作れる絶品おつまみです♡山芋はすりおろさないので楽ちん♪ぜひ一度食べてみてください(^^)

○山芋には美肌・保湿効果、便秘やむくみ予防効果、また血糖値の急上昇を抑える効果が期待できます。

○にんにくの香り成分アリシンには殺菌作用があり、免疫力向上、がん予防、血行促進が期待できます。また疲労回復効果も。

    材料

    2人分
    餃子の皮 6枚
    山芋 130g
    ベーコン 20g
    A
    しょうゆ 小さじ1
    A
    おろしにんにく 小さじ1/2.
    オリーブオイル 少々
    ピザ用チーズ 適量
    粗挽き黒こしょう 少々
    パセリ(生) 適量(お好みで)

    作り方

    ポイント

    *我が家のオーブントースターでは180℃で7〜8分焼いています。

    *オリーブオイルを塗ってから焼くことで皮がパリッと焼けるため、焼いている間にとろろの水分で皮がアルミホイルにくっつくのを防いでいます。
    1. 山芋は皮を剥き、ポリ袋に入れて袋の上から麺棒で叩いてなめらかにする。
    2. 1をボウルなどに入れ、A

      しょうゆ 小さじ1、おろしにんにく 小さじ1/2.

      を加えてよく混ぜる。ベーコンは3〜4mm幅の細切りにする。
    3. 天板の上にアルミホイルを敷き、餃子の皮を並べる。オリーブオイル少々をスプーンなどで皮の上に塗る。
    4. 3の上にとろろを等分にのせ、その上にベーコンを等分にのせ、最後にピザ用チーズをひと掴みずつのせる。
    5. オーブントースターでこんがりと焼き色がつくまで5分〜10分ほど焼く。
    6. 焼き上がったら粗挽き黒こしょうを振りかけ、お好みでパセリ(生)を散らす。
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