小松菜ふりかけ

材料4人分

• 小松菜
  100g(2〜3束くらい)
• しらす
  大さじ2
• 桜海老
  大さじ1
• 鰹節
  2g
• 白炒りごま
  小さじ2(1パック程度)
• A
  醤油
  小さじ1/2
• A
  みりん
  小さじ1/2

作り方

• 1

  小松菜を細かく刻む。

  
• 2

  フライパンを中火にかけ、小松菜を少ししんなりするまで炒める。

  
• 3

  しらす・桜海老・鰹節・白炒りごま・A 醤油小さじ1/2、みりん小さじ1/2を加える。

  
• 4

  弱火で全体的によく混ぜながら炒める。

  

ポイント

焦げつきそうな時には、大さじ１くらいの水を足して少ししっとり仕上げると美味しいです。

作ってみた！

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