主菜
すき焼のたれで簡単！豚肉の生姜焼き
投稿日2023/11/20
更新日2023/11/20
調理時間10分
すき焼のたれで作る生姜焼きは、味が決まりやすいのがメリット！ 手間いらずで、お弁当のおかずにもおすすめの1品です。
材料2人分
- 豚肉(生姜焼き用)5枚(170g)
- 塩、こしょう適量
- Aエバラ すき焼のたれ大さじ2
- A生姜(すりおろし)15g
- A酒大さじ2
- 片栗粉大さじ1
- 米油小さじ2
- ミックス野菜お好みで
- マヨネーズお好みで
- ミニトマトお好みで
作り方
ポイント
・米油はサラダ油などに変えて頂いても構いません。 ＃エバラ食品タイアップ
- 準
豚肉(生姜焼き用)の両面に塩、こしょうで下味をつけしばらく置く。A エバラ すき焼のたれ大さじ2、生姜(すりおろし)15g、酒大さじ2は予め混ぜ合わせておく。
- 1
豚肉をタッパーに入れA エバラ すき焼のたれ大さじ2、生姜(すりおろし)15g、酒大さじ2を全体にかけ、蓋をして、冷蔵庫で15分ほど漬け置きする。15分経ったら豚肉を取り出し、片栗粉を薄く両面にまぶす。タッパーのタレは残しておく。
- 2
フライパンに米油をひき、豚肉の両面焼く。ある程度、焼き色が付いたら、タッパーのタレを入れ、汁気が少なくなるまで煮絡める。
- 3
火を止め、お皿に盛りつける。ミックス野菜とミニトマト、マヨネーズをトッピングする。
レシピID
471212
質問
作ってみた!
「生姜焼き」の基本レシピ・作り方
こんな「生姜焼き」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「豚肉」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード