ホットケーキミックス、チョコレート、卵を混ぜて焼くだけなのでとっても簡単! 子どものおやつに、ティータイムに、プレゼントにオススメです。
・ホットケーキミックスはあらかじめふるっておくとふんわりと仕上がります。 ・オーブンで焼いている際、ミックスナッツが焦げそうなときはアルミホイルをかぶせてください。
・オーブンは180度に予熱しておく。 ・チョコレートを溶かすボウルより少し大きめの小鍋にお湯を沸かす。 ・ホットケーキミックスをふるっておく。
チョコレートを刻み、ボウルに入れてお湯の沸いた小鍋に乗せチョコレートを溶かす。
チョコレートが溶けたら、卵を一つずつ割り入れ泡だて器でよく混ぜ合わせる。
ふるったホットケーキミックスを少しずつ加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。
型に入れ、ミックスナッツをのせ予熱したオーブンで20分焼く。
焼き上がり、粗熱がとれたら温めたチョコペンで線を書き、ドライストロベリーをのせて完成。
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Runa(ルーナ)
2人の男の子のママ/管理栄養士/保育園管理栄養士/美活ライター 「働くママのおやつ時間」 Runaレシピは、1に簡単、2に美味しい、3に映えるをモットーに作成しています。 毎日たくさんのことに追われているママたちに、息抜きで作れるおやつを提案していきたいと思っています。 Runaのレシピがママたちの助けになったらうれしいです^^ ご質問等ございましたらお気軽にコメントください★