ホットケーキミックスで簡単♪チョコパウンドケーキ

材料4人分（6×12.5cmの紙パウンド2台分）

• ホットケーキミックス
  150g
• 卵
  2個
• A
  無塩バター
  50g
• A
  板チョコ
  50g(ブラックチョコ1枚)
• 牛乳
  50ml
• 砂糖(てんさい糖)
  40g

作り方

• 下準備
  ・板チョコを細かく割り、無塩バターを小さめにカットしておく

  
• 1

  ボウルにA 無塩バター50g、板チョコ50gを入れて600wで1〜2分加熱し、チョコが溶けたら取り出して混ぜ、卵も加えて生地がもったりするまで混ぜる。

  
• 2

  砂糖(てんさい糖)、牛乳を順に加えてそのつどしっかり混ぜる。

  
• 3

  ホットケーキミックスを加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜたらパウンド型2台に分けて入れ、トントンと打ち付けて空気を抜く。

  
• 4

  170度に予熱したオーブンで30分焼く。 10分出したら取り出して真ん中にすっと切り込みを入れて再度焼く。

  
• 5

  焼き終わったら竹串をさしてなにもついてこなければok!

  

ポイント

・18〜19cmのパウンド型だと1台分焼けるよ ・今回は100円ショップの4個入りのパウンド型を使いました

作ってみた！

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