注目ワードカルボナーラ春菊厚揚げキャベツナムル

Nadia Artistのレシピ数:33,319レシピ

ほっこり♡玉子とうふの白菜あんかけ

  • 2016.02.06

  • 134930
  • 副菜
    ほっこり♡玉子とうふの白菜あんかけ
    ほっこり♡玉子とうふの白菜あんかけほっこり♡玉子とうふの白菜あんかけ

    コメント

    市販の玉子豆腐にとろとろの白菜のあんをうをたっぷりかけました。
    遅い時間に食べても胃に負担もかからず、あんで体も温まる満足の一品です。

    材料1人分

    1個
    100g
    10g
    10g
    大さじ1/2
    150㏄
    小さじ1
    少々
    A 大さじ1/2
    A 大さじ1
    適量
    お好みで

    作り方

    下準備

    白菜の芯の部分は削ぎ切り、葉の部分はざく切り、にんじんは短冊の薄切り、蒼ネギは斜め切りにしておく。

    1

    熱したフライパンにごま油を加えて、白菜の芯の部分とにんじんを炒める。
    白菜の芯がしんなりしてきたら、白菜の葉の部分と青ネギを加えてサッと炒める。

    2

    1に水と鶏がらスープの素を加えて弱火にして、3分間煮込み塩こしょうで味を整えて、よく混ぜ合わせたAの水溶き片栗粉を加えてとろみを付ける。

    3

    器に玉子豆腐を入れて、ふんわりラップをかけて、600Wのレンジで20~30秒過熱する。

    4

    温めた玉子豆腐に白菜をかけて、ブロッコリースプラウトと紅しょうがをトッピングする。

    ポイント

    白菜の芯はごま油でしっかり炒めると、甘みが増して美味しくなります。

    このレシピのコメントや感想を伝えよう!

    作ってみたお料理の写真をアップ

    「豆腐」に関するレシピ

    似たレシピをキーワードからさがす

    関連記事

    ページの先頭へ

    最近見たレシピ