デザート
フレッシュ苺の練乳ヨーグルトゼリー
投稿日2016/03/16
更新日2016/03/16
調理時間5分(冷やし固める時間を除く)
ミキサーで1発！ 加熱しないから苺のフレッシュな味と香りを楽しめます。
材料6人分
- Aゼラチン5g
- A水大さじ2
- B苺150g
- Bプレーンヨーグルト250g
- B砂糖40g
- B練乳大さじ3
- 苺、ホイップクリーム、ホワイトチョコ（飾り用）適宜
作り方
ポイント
ヨーグルトが冷たいとゼラチンがダマになり均一に混ざらないので、必ず常温に戻してください。 冬で室温が低い場合、レンジでぬるいと感じるくらいまで温めてください。
- 準
苺、ヨーグルト、練乳は常温に戻しておく。
- 1
Aを合わせゼラチンをふやかす。
- 2
Bをミキサーに30秒程かける。 500wのレンジで10秒加熱し溶かした1を加えさらに10秒程ミキサーにかける。
- 3
器に入れ、冷蔵庫で冷やし固める。 苺を飾る。
レシピID
136552
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「いちご」の基礎
- Artist
たーちゃん
7歳と9歳の姉妹のママです。上の子が極度の偏食だったことをきっかけに、こどもが野菜を食べ易く、をテーマにレシピを考えています。instaglam（tar_chi）ではふんわりした気持ちになるようなキャラパン、デコフードを中心にUPしています。
