フレッシュ苺の練乳ヨーグルトゼリー

材料6人分

• A
  ゼラチン
  5g
• A
  水
  大さじ2
• B
  苺
  150g
• B
  プレーンヨーグルト
  250g
• B
  砂糖
  40g
• B
  練乳
  大さじ3
• 苺、ホイップクリーム、ホワイトチョコ（飾り用）
  適宜

作り方

• 下準備
  苺、ヨーグルト、練乳は常温に戻しておく。

• 1

  Aを合わせゼラチンをふやかす。

• 2

  Bをミキサーに30秒程かける。 500wのレンジで10秒加熱し溶かした1を加えさらに10秒程ミキサーにかける。

• 3

  器に入れ、冷蔵庫で冷やし固める。 苺を飾る。

ポイント

ヨーグルトが冷たいとゼラチンがダマになり均一に混ざらないので、必ず常温に戻してください。 冬で室温が低い場合、レンジでぬるいと感じるくらいまで温めてください。

作ってみた！

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