副菜

セロリ葉とベーコン炒め

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  • エネルギー85kcal
  • 炭水化物2.3g
  • 脂質6.8g
  • たんぱく質5.2g
  • 糖質1.5g
  • 食塩相当量0.7g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

セロリの葉っぱも美味しいです。ベーコンとの相性は抜群♫

材料4人分

  • セロリ葉
    2株(約150g)
  • ベーコン
    100g
  • 白だし
    小さじ1
  • 本みりん
    小さじ1

作り方

  • 下準備
    セロリ葉は7mm幅にきざみ、細い茎は斜めに切る。

    セロリ葉とベーコン炒めの下準備
  • 1

    ベーコンを7mm幅に切り、弱火のフライパンで加熱する。

    セロリ葉とベーコン炒めの工程1
  • 2

    1のベーコンの脂が出てきたところでセロリ葉を加える。強火でざっと炒めて白だしを入れる。みりんも加え、強火であおるように炒める。水気が飛んだら出来上がり!

    セロリ葉とベーコン炒めの工程2
  • 3

    おむすびにしても美味しいよぉ~~~~♫

    セロリ葉とベーコン炒めの工程3

ポイント

ベーコンの脂で炒めあげていきます!

作ってみた!

  • mi♡
    mi♡

    2026/06/11 22:43

    セロリの葉っぱはどう調理しようか 悩んで一旦冷凍庫にしまっていましたが とっても美味しく蘇りました✨ ベーコンと白だし、セロリと合うんですね♪ またセロリを買った時は作りたいです 橋本登志子さん、素敵なレシピを ありがとうございました🌼
    mi♡の作ってみた!投稿(セロリ葉とベーコン炒め)

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