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副菜

セロリ葉とベーコン炒め

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  • 20

セロリの葉っぱも美味しいです。ベーコンとの相性は抜群♫

材料4人分

  • セロリ葉
    2株(約150g)
  • ベーコン
    100g
  • 白だし
    小さじ1
  • 本みりん
    小さじ1

作り方

  • 下準備
    セロリ葉は7mm幅にきざみ、細い茎は斜めに切る。

    セロリ葉とベーコン炒めの下準備
  • 1

    ベーコンを7mm幅に切り、弱火のフライパンで加熱する。

    セロリ葉とベーコン炒めの工程1
  • 2

    1のベーコンの脂が出てきたところでセロリ葉を加える。強火でざっと炒めて白だしを入れる。みりんも加え、強火であおるように炒める。水気が飛んだら出来上がり!

    セロリ葉とベーコン炒めの工程2
  • 3

    おむすびにしても美味しいよぉ~~~~♫

    セロリ葉とベーコン炒めの工程3

ポイント

ベーコンの脂で炒めあげていきます!

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