副菜
日本酒とともに♪セロリの葉のみそ炒め
投稿日2024/07/20
更新日2024/07/20
調理時間5分
メイン食材はセロリの葉だけで作れるひと品です。ごはんと相性ばっちりの味わいですよ。
材料1人分
- セロリの葉30g
- みそ小さじ1
- みりん小さじ1
- 白いりごま適量
作り方
ポイント
セロリの葉は水分がとぶまで加熱してください。
- 1
みそ、みりんをよく混ぜる。
- 2
セロリの葉を細切りにする。
- 3
セロリの葉をフライパンに入れて中火にかけ、パラパラになるまで炒める。
- 4
①を入れて全体をさっと炒めたら白いりごまを合わせる。
レシピID
486061
質問
作ってみた!
楽ラク手抜キッチン🐶2024/09/04 18:55
セロリの葉の味噌炒め🌿💫✨ セロリの茎だけ使って、セロリの葉だけ残った時に丁度良くて、しかも日本酒🍶にピッタリなので、今日は信州蔵元の渓流ひやおろしと一緒に頂きます💖😻💕💫✨ キンキンに冷やした冷酒🍶を🥂に注いで、セロリの葉のほんのりな苦味、みりんでほんのり甘く、味噌のコクと胡麻の香ばしさが良く合って、とっても美味しいです💖😍💕💫✨ 智香さん🩵😸いつも美味しいレシピをありがと〜ございます💙💜🩵
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- Artist
菅智香
育児料理アドバイザー
- スパイス＆ハーブコンサルタント
育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス＆ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。
