副菜
春の味♪『新じゃがとコンビーフのジャーマンポテト風♡』
投稿日2021/03/10
更新日2021/03/10
調理時間10分
・皮のままなので、新じゃがの素材の味をしっかり味わうことが出来る♪ ・パセリの葉を今回は入れましたがパセリなどのハーブでも♪
材料2人分
- 新じゃが200g
- コンビーフ(缶詰)1/2缶(40g)
- にんにく1かけ分(にんにくチューブなら小さじ1)
- セロリの葉少々(みじん切り)
- オリーブ油大さじ1
- 塩・こしょう少々
作り方
ポイント
・レンジでしっかり加熱することで時短になる♪ ・にんにくは焦げやすいので気をつける♪
- 1
・新じゃがを洗い、大きければ皮のまま1口大(四つ切り)に切りにし、ふんわりラップをして600wで5分加熱する。
- 2
フライパンにオリーブ油、にんにくを入れ、中火で炒める。 香りがたったら、①の新じゃがを入れ2分程炒める。
- 3
コンビーフ(缶詰)をほぐしながら加え、全体的に炒め合わせたら塩・こしょうで味を整え、火を止める。 最後にセロリの葉を加えて炒め合わせたら、盛り付ける。
レシピID
408646
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長谷美穂
料理家・歌手・モデル
3人の姉妹の母。 いつまでも、健康で内側から輝いていたい✨ 毎日育児と仕事でバタバタですが、身近な食材で美容や健康にも意識しながら自分も周りもごきげんになるレシピを目指してます✨ 丁寧に、時にはずぼらに☺️ 一緒に綺麗になれると嬉しいです🥰 ━━━━━━━━━━━━━━━ 初の料理本📖 『長谷美穂の10分でできるごきげんレシピ』が発売いたしました☺️🥹✨ □10分でできる 〈ていねいなずぼらごはん〉 □時短 プロセス写真付き! □少ない材料と少ない調理器具で作るレシピ 初心者の方でも分かりやすく スーパーにもある親しみやすい食材や調味料をメインにしました📖 毎日食べても太らず、美容にもよく飽きないレシピをレシピ本でも目指しました☺️ 作る側も食べる側もごきげんになりますように☺️