春の味♪『新じゃがとコンビーフのジャーマンポテト風♡』

10

2021.03.10

分類副菜

調理時間: 10分

ID 408646

長谷美穂

日々大切に♡心と身体に栄養を♡ はせのごはん♪

・皮のままなので、新じゃがの素材の味をしっかり味わうことが出来る♪
・パセリの葉を今回は入れましたがパセリなどのハーブでも♪

    材料2人分
    新じゃが 200g
    コンビーフ(缶詰) 1/2缶(40g)
    にんにく 1かけ分(にんにくチューブなら小さじ1)
    セロリの葉 少々(みじん切り)
    オリーブ油 大さじ1
    塩・こしょう 少々
    作り方
    Point!
    ・レンジでしっかり加熱することで時短になる♪
    ・にんにくは焦げやすいので気をつける♪
    1. ・新じゃがを洗い、大きければ皮のまま1口大(四つ切り)に切りにし、ふんわりラップをして600wで5分加熱する。
    2. フライパンにオリーブ油、にんにくを入れ、中火で炒める。
      香りがたったら、①の新じゃがを入れ2分程炒める。
    3. コンビーフ(缶詰)をほぐしながら加え、全体的に炒め合わせたら塩・こしょうで味を整え、火を止める。
      最後にセロリの葉を加えて炒め合わせたら、盛り付ける。
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