春の味♪『新じゃがとコンビーフのジャーマンポテト風♡』

材料2人分

• 新じゃが
  200g
• コンビーフ(缶詰)
  1/2缶(40g)
• にんにく
  1かけ分(にんにくチューブなら小さじ1)
• セロリの葉
  少々(みじん切り)
• オリーブ油
  大さじ1
• 塩・こしょう
  少々

作り方

• 1

  ・新じゃがを洗い、大きければ皮のまま1口大(四つ切り)に切りにし、ふんわりラップをして600wで5分加熱する。

• 2

  フライパンにオリーブ油、にんにくを入れ、中火で炒める。 香りがたったら、①の新じゃがを入れ2分程炒める。

• 3

  コンビーフ(缶詰)をほぐしながら加え、全体的に炒め合わせたら塩・こしょうで味を整え、火を止める。 最後にセロリの葉を加えて炒め合わせたら、盛り付ける。

ポイント

・レンジでしっかり加熱することで時短になる♪ ・にんにくは焦げやすいので気をつける♪

作ってみた！

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