Nadia公式アプリ
お気に入り・ランキングがすべて無料

野菜のスキレット パルミジャーノのっけ(^^♪

30

2016.06.02

分類副菜

調理時間: 30分

ID139852

橋本登志子

登志子のキッチン

スキレットにお野菜をのせてココナッツオイルと白ワインをふりオーブンで10分焼いてから、いったん取り出します。粉にしたパルミジャーノをふりかけて、さらに5分焼きます。とっても簡単で・・・・なのに野菜の深い味とチーズの味がしみる一品です。

パルミジャーノ おもてなし プチトマト マッシュルーム 見た目・盛り付け ワインに合うおつまみ 簡単 ズッキーニ 記念日 ほたて

このレシピをブログで紹介する

材料5人分
A
ズッキーニ(緑・黄) 各1/2本
A
ミディトマト 5個
マッシュルーム 8個
サラミソーセージ 50g
B
白ワイン 小さじ5
B
ココナッツオイル 小さじ2.5
パルミジャーノ(粉) 50g
バジル 5枝
作り方
Point!
新鮮でシンプルな材料を、高温でさっと焼きます。熱伝導の良いスキレットがあれば最高です。
  1. A

    ズッキーニ(緑・黄) 各1/2本、ミディトマト 5個

    は7mm厚さに切る。
    マッシュルームは、縦に半割りにする。
    サラミソーセージは、5mm角に切る。
  2. スキレット(5インチ)に、A

    ズッキーニ(緑・黄) 各1/2本、ミディトマト 5個

    の野菜マッシュルーム、サラミソーセージを並べる。
    塩胡椒をふる。B

    白ワイン 小さじ5、ココナッツオイル 小さじ2.5

    を5つにそれぞれ加える。
    200度に予熱しておいたオーブンで10分焼く。
  3. オーブンからいったん取り出して、パルミジャーノチーズを各10gふる。
    もう一度、180度に下げたオーブンで5分焼く。
  4. あれば、バジルの葉っぱをのせて熱いうちにいただく。
コメント Recipe Comment
コメントを書く

コメントをするにはログインが必要です

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×クレソン (13) おもてなし×みりん (9) ほたて×長ねぎ (3) ズッキーニ×鶏ささ身 (3) パルミジャーノ×黒コショウ (3) プチトマト×養生ごはん (3) マッシュルーム×魚介のおかず (3) ワインに合うおつまみ×黒こしょう (3) 見た目・盛り付け×長ねぎ (3) 記念日×黒ごま (3)
もっと見る

「スキレット 」に関するレシピ

関連記事 article

おすすめトピックス Recommended Topics

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents