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    ご褒美スフレパンケーキ

    ご褒美スフレパンケーキ
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    • 投稿日2016/04/15

    • 更新日2016/04/15

    • 調理時間10分

    ふわっふわの幸せスフレパンケーキ♪♪♪ に、 たっぷりのフルーツと たっぷりのホイップクリームを添えて〜 自分への、ご褒美パンケーキ♡

    材料3人分

    • 卵
      2個
    • ヨーグルト
      50g
    • 牛乳
      50g
    • マスカルポーネ
      50g
    • ホットケーキミックス
      100g
    • 砂糖
      大さじ2
    • お好きなフルーツ
      適量
    • ホイップクリーム
      適量
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    メレンゲを入れて混ぜるときは、泡を消さないように混ぜて下さい。(混ぜ過ぎないように)

    • 1

      卵は、卵黄と卵白に分けておきます。

    • 2

      ボールに、卵黄、ヨーグルト、牛乳、マスカルポーネを入れて混ぜます。 ホットケーキミックスも入れて、よく混ぜます。

    • 3

      卵白を別のボールで、泡だてます。 砂糖も、加えて更に角が立つまでしっかり泡だてます。

    • 4

      ３を２に、数回に分けて入れ、その都度ゴムベラで切るように混ぜます。

    • 5

      フライパンを弱火にして、４の生地を流し入れ、両目焼いて下さい。

    • 6

      フルーツやホイップクリームをトッピングしたら、出来上がりです。

    レシピID

    138233

    質問

    作ってみた!

    「パンケーキ・ホットケーキ」の基本レシピ・作り方

    こんなにふわふわ！小麦粉で作るふんわりホットケーキ
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    SHIHO(檜鶴　志帆)

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    きゃらきゃら
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    きゃらきゃら

    カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ

    食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく！ 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。

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