ごろごろパルミジャーノのチョコサラミ

5分

きゃらきゃら

31

2016.06.12

分類デザート

調理時間： 5分（冷蔵庫で冷やす時間は除く）

ID 140363

きゃらきゃら

カワイイ食卓♪ヒロインrecipe

大きめにカットしたパルミジャーノ・レジャーノと、ナッツ、ドライフルーツがたっぷり入ったチョコサラミ！

甘いとしょっぱいの組み合わせが、たまらなーい！

おやつにもいいけれど、お酒のおつまみにもぴったりです。

おつまみおもてなしチーズスイーツ洋風スイーツワインに合うおつまみ簡単チョコレートパルミジャーノ・レッジャーノアイデア料理

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材料5人分

	ブラックチョコレート	150g
	パルミジャーノ・レジャーノ	50g
	お好きなナッツ類	50g
	お好きなドライフルーツ(グランベリーなど)	50g
	生クリーム	80cc
	パルミジャーノ・レジャーノ(おろしたもの)	適量

作り方

Point!

形を整えたら、しっかりと固まめるのがポイントです。夏は、冷凍庫に入れてキンキンに冷やして食べるのもよいですね！

※ナッツ類は軽くローストしておきます。
※ブラックチョコレートは、手で割って小さくしておきます。
パルミジャーノ・レジャーノは、大きめにカットしておきます。
生クリームを小鍋に入れて、温めます。沸騰直前で火を止めて、ブラックチョコレートを入れて混ぜて溶かします。
そのまま、粗熱が取れるまでおきます。
２に、ローストしたナッツ、ドライフルーツ、１のパルミジャーノ・レジャーノを入れて合わせます。
ジップロック(Mサイズ)に３を入れて、空気を抜き閉じます。
冷蔵庫に30分位入れて、軽く固めます。
４を袋を破いてそのままの形で取り出し、ラップに包み直して転がして形を整えてます。
そのまま冷蔵庫に入れて、更に固まるまで冷やします。
固まったらラップを取り、周りにパルミジャーノ・レジャーノのすりおろしをまぶしたら出来上がりです。
好みの厚さにカットしてお召し上がり下さい。

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コメント・感想 Comment

278948 さん
2020.02.22 09:56

ワイン好きの方にあげたらすごい喜ばれました～♡ ありがとうございます！ヽ(^o^)丿

きゃらきゃらさん
2020.02.22 10:03:36

作っていただき、ありがとうございます😊 お友達にも喜んでいただけて、嬉しいです😆

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