主食

おかわりが止まらない‼️ふっわふわの白パン

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60
ホームベーカリーの時間は除く
  • エネルギー280kcal
  • 炭水化物47.5g
  • 脂質6.8g
  • たんぱく質8.5g
  • 糖質46.5g
  • 食塩相当量0.6g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

子供たちのおかわりが止まらない、 ふっわふわの白パン‼️ 子供たちは、チョコクリームをつけて! 私は、プルーンペーストをつけていただきました!

材料5人分(10個分)

  • 強力粉
    300g
  • 牛乳
    240cc
  • 砂糖
    30g
  • バター
    30g
  • 5g
  • ドライイースト
    4g

作り方

  • 1

    材料を全部、ホームベーカリーに入れて1次発酵まで。

  • 2

    取り出して、10分割して丸め、ベンチタイム10〜15分。

  • 3

    丸め直して、真ん中を箸でぎゅっと下まで押してあとをつけます。両端は、広がらないように閉じます。 クッキングシートを敷いた天板に間隔をあけてならべます。

  • 4

    オーブンに入れて2次発酵します。35度で、20分くらい。 2倍くらいに膨らんだら、1度取り出して、茶漉しに強力粉を入れて表面に振るっておきます。

  • 5

    オーブンを180度に予熱します。 150度に下げて、4を入れて、20分くらい焼きます。

ポイント

生地に箸で後をつけたら、必ず両端は、広がらないように閉じて下さい。

作ってみた!

  • もち
    もち

    2023/06/27 16:08

    ふくらむ姿が とにかく愛おしくて パン作りにハマりそうです! 箸で跡をつけるときに 生地の水分量が多かったのか 箸にべたっと生地が付いてしまい そこが難しかったです、、、 また作るときは まるまるのフォルムも意識して 作ります!
    もちの作ってみた!投稿(おかわりが止まらない‼️ふっわふわの白パン)
  • あお
    あお

    2020/05/11 12:25

    パンは初めて作ったのですがとっても美味しくできて感激しました☆素敵なレシピに感謝です!また必ず作ります☆

質問

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