チョコミントプリン

5

2017.01.25

分類デザート

調理時間: 5分(冷やし固める時間は除く)

ID 145952

きゃらきゃら

カワイイ食卓♪ヒロインrecipe

バレンタインにもぴったり❣️
チョコプリンと、ミントのミルクプリンの2層のプリン‼️
一緒に食べると、チョコミント味になります。

    材料

    4人分
    A
    牛乳 100cc
    A
    生クリーム 100cc
    A
    砂糖 10g
    A
    GABANスペアミント 小さじ1
    A
    ゼラチン 4g
    A
    かき氷シロップ(メロンかブルーハワイ) 50cc
    B
    牛乳 150cc
    B
    生クリーム 100cc
    B
    板チョコ 2枚(100g)
    B
    ゼラチン 4g

    作り方

    ポイント

    スペアミントの量は、お好みで調整して下さい。
    1. Aの材料で、ミントプリンを作ります。
      ゼラチンは、大さじ2の水でふやかしておきます。
      スペアミントは、手で揉んで細かくしておきます。
      小鍋に、牛乳、生クリーム、砂糖、スペアミントを入れて火にかけます。
    2. 時々混ぜながら、沸騰直前で火を止め、ふやかしたゼラチンを入れて溶かします。かき氷シロップを入れて混ぜます。
    3. 2を容器の半分まで入れて、冷蔵庫で冷やし固めます。
    4. Bの材料で、チョコプリンを作ります。
      ゼラチンは、大さじ2の水でふやかしておきます。
      板チョコは、手で割っでおきます。
      小鍋に、生クリーム溶かし牛乳を入れて火にかけ、沸騰直前で火を止め、ふやかしたゼラチンを入れて混ぜ、割ったチョコも入れてよく混ぜます。この間まま、冷まします。
    5. 3が固ったら4を入れて、冷蔵庫で再び冷やし固めます。
    6. 固まったら、お好きなトッピングをして下さい。
    3 45

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