デザート
チョコミントプリン
投稿日2017/01/25
更新日2017/01/25
調理時間5分(冷やし固める時間は除く)
バレンタインにもぴったり❣️ チョコプリンと、ミントのミルクプリンの2層のプリン‼️ 一緒に食べると、チョコミント味になります。
材料4人分
- A牛乳100cc
- A生クリーム100cc
- A砂糖10g
- AGABANスペアミント小さじ1
- Aゼラチン4g
- Aかき氷シロップ(メロンかブルーハワイ)50cc
- B牛乳150cc
- B生クリーム100cc
- B板チョコ2枚(100g)
- Bゼラチン4g
作り方
ポイント
スペアミントの量は、お好みで調整して下さい。
- 1
Aの材料で、ミントプリンを作ります。 ゼラチンは、大さじ2の水でふやかしておきます。 スペアミントは、手で揉んで細かくしておきます。 小鍋に、牛乳、生クリーム、砂糖、スペアミントを入れて火にかけます。
- 2
時々混ぜながら、沸騰直前で火を止め、ふやかしたゼラチンを入れて溶かします。かき氷シロップを入れて混ぜます。
- 3
2を容器の半分まで入れて、冷蔵庫で冷やし固めます。
- 4
Bの材料で、チョコプリンを作ります。 ゼラチンは、大さじ2の水でふやかしておきます。 板チョコは、手で割っでおきます。 小鍋に、生クリーム溶かし牛乳を入れて火にかけ、沸騰直前で火を止め、ふやかしたゼラチンを入れて混ぜ、割ったチョコも入れてよく混ぜます。この間まま、冷まします。
- 5
3が固ったら4を入れて、冷蔵庫で再び冷やし固めます。
- 6
固まったら、お好きなトッピングをして下さい。
レシピID
145952
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きゃらきゃら
カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ
食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく！ 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。