メロンソーダ風ゼリー

※板ゼラチンはそれぞれ、たっぷりの冷水に浸けてもどしておきます。

ミキサーに、メロンの果肉、レモン汁、かき氷シロップ(メロン)を入れて回してピューレにします。

鍋に、水と砂糖を入れて火にかけます。沸騰したら火を止め、よく水気をきった板ゼラチンを加えて混ぜ溶かします。

❷に❶を加え、グラスに入れて冷やし固めます。 お好みで、適当な大きさにカットしたメロンを入れて下さい。

アイスクリーム風にゼリーをのせたい場合は、こちらの→ https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/180292 カルピスゼリーを丸い型に入れて固め、❸の上にのせて下さい。