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本格的‼️バーニャカウダソース

10
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2017.12.19

分類副菜

調理時間: 10分

ID222581

きゃらきゃら

カワイイを食卓に〜ヒロインrecipe

本格的なバーニャカウダソース!
カラフルな野菜と一緒に❣️
パーティーやおもてなしのテーブルを華やかにしてくれる1品です。

バーニャカウダ 野菜 おもてなし ワインに合うおつまみ 野菜のおかず バーニャカウダソース パーティー

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材料
サラダ油 60g
ニンニク 1個(40g)
アンチョビペースト 40g
ケッパー 30g
マヨネーズ 200g
作り方
Point!
残ったソースは、冷蔵庫で保存して下さい。
  1. 鍋に、サラダ油、皮を剥いたニンニクを入れて火にかけます。ふつふつとしてきたら弱火にし、ニンニクが軽く色づくまで炒めます。
  2. ❶に、アンチョビペーストとケッパーを入れてよく混ぜます。なじんだら火を止め、このまま冷ましておきます。
  3. ❷をミキサーにかけます。マヨネーズも加えて回します。
  4. バーニャカウダソースは温めて、お好みの野菜につけて食べて下さい。
  5. 野菜は、クイジナート ベジタブルスパイラルスライサーでカットすると可愛いです。
4 50
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