三色豆腐団子🍡

20

2018.02.23

分類デザート

調理時間: 20分

ID 247274

きゃらきゃら

カワイイ食卓♪ヒロインrecipe

ひな祭り🎎にもぴったりな、豆腐入り3色団子。

白玉団子 ひな祭り 団子 パーティー おやつ 子供に人気 つぶあん 子供 簡単 和風スイーツ 簡単レシピ おもてなし スイーツ

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材料(7〜8本分)
白玉粉 150g
絹ごし豆腐 180g
砂糖 30g
ストロベリーパウダー 5g
抹茶パウダー 1g
つぶあん(市販) 150g
作り方
Point!
絹ごし豆腐の分量は、水分量によって変わってくるので、様子を見ながら調整して下さい。
  1. ボウルを3つ用意し、それぞれに絹ごし豆腐60g、白玉粉50g、砂糖10gを入れてよく練る。1つには抹茶パウダー、もう1つにはストロベリーパウダーを入れてなじむまでよく錬る。
  2. ❶を15gずつ丸めて、沸かしたお湯に入れて茹でる。団子が浮いてきてから2分程たったら冷水にとる。
  3. 抹茶、白、苺の順に竹串に刺す。
    お皿に、つぶあん(市販)をしき串に刺した団子をのせる。
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