主菜
ロールケーキ風💛Easterミートローフ
投稿日2018/03/23
更新日2018/03/23
調理時間25分(焼き時間は除く。)
イースターパーティーのメイン料理にぴったり‼️ ロールケーキ風にした華やかなミートローフ。
材料4人分
- A合挽肉300g
- A人参(みじん切り)1／2本
- Aマッシュルーム(みじん切り)50g
- Aベーコン(みじん切り)2枚
- Aおろしニンニク・塩胡椒小さじ1
- Aケチャップ大さじ2
- Aナツメグ少々
- Aパン粉1カップ
- A卵1個
- 枝豆(冷凍)30粒
- コーン缶1／2缶
- ゆで卵3個
- 薄焼き玉子1〜2枚
作り方
ポイント
トッピングに、エディブルフラワーを使うと華やかになります。
- 準
ゆで卵は、上下を少し切り落としておく。
- 1
グループA 合挽肉300g、人参(みじん切り)1／2本、マッシュルーム(みじん切り)50g、ベーコン(みじん切り)2枚、おろしニンニク・塩胡椒小さじ1、ケチャップ大さじ2、ナツメグ少々、パン粉1カップ、卵1個は、ボウルに入れよく練り混ぜる。 更に、枝豆とよく水気を絞ったコーン缶を入れて軽くて混ぜる。
- 2
❶をラップの上に長方形におき、真ん中にゆで卵を並べておき、巻いて形を整える。
- 3
アルミホイルの上に❷をおき、ラップを外し、アルミホイルでしっかりと巻く。
- 4
天板にのせて、180度に予熱したオーブンで40分焼く。 取り出して、このまま冷ましておく。
- 5
ラップの上に薄焼き玉子をひろげ、❹をおき包む。
- 6
ラップを外して、お皿に盛り付ける。 お好みで、塩少々加えてホイップした生クリームをトッピングし、デコレーションする。
レシピID
260227
質問
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- Artist
きゃらきゃら
カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ
食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく！ 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。
