Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. レンジでチンだけ!簡単!丸ごとカマンベールのチーズフォンデュ

    レンジでチンだけ!簡単!丸ごとカマンベールのチーズフォンデュ 3分前

    えりかさん だいぶ以前にコメント頂いてまして、 お返事していなくてすみません。 レシピにコメントやお写真頂くこと今まで知らなくて… 簡単なのにすごく美味しかったってありがとうございます😊

  2. レンジで簡単!*小松菜とえのきと油揚げの白だし煮*

    レンジで簡単!*小松菜とえのきと油揚げの白だし煮* 4分前

    101人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 簡単!本格!お店みたいなキノコたっぷりチーズリゾット

    簡単!本格!お店みたいなキノコたっぷりチーズリゾット 4分前

    すみません。 だいぶ以前にコメント頂いて ました。 料理にコメントを頂ける機能があること、昨日知りまして コメントお写真ありがとうございます。すごく美味しそうに作って頂き嬉しいです😃

  4. 子供も大人も満足♪クリチとキムチの肉巻きおにぎり

    奥山 まりさんがレシピを投稿しました!19分前

  5. 白菜と豚ひき肉だけ!*麻婆白菜*無水調理

    白菜と豚ひき肉だけ!*麻婆白菜*無水調理 31分前

    115人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

もっちり柔らか!四角いみたらし団子【丸めなしで時短・簡単】

20
みたらし団子の
人気レシピはこちら!

もっと見る

2019.04.03

分類デザート

調理時間: 20分

ID374274

きゃらきゃら

カワイイ食卓♪ヒロインrecipe

丸めずにカットするだけで簡単!四角いみたらし団子。上新粉と白玉粉を合わせることで、柔らかく食感がよい団子にしました。

みたらし団子 和菓子 四角いみたらし団子 白玉粉 上新粉 みたらし餡 お団子
広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料5人分(5本分)
A
上新粉 100g
A
熱湯 100g
B
白玉粉 40g
B
ぬるま湯 35g
C
醤油 40g
C
120g
C
みりん・片栗粉 各15g
C
砂糖 60g
作り方
Point!
団子を捏ねるときの、熱湯やぬるま湯の量はその日の気候によって変わるので、様子を見ながら調整してください。
  1. ★小鍋に、グループC

    醤油 40g、水 120g、みりん・片栗粉 各15g、砂糖 60g

    を入れて、混ぜ合わせておく。
  2. ボウルに、グループA

    上新粉 100g、熱湯 100g

    を入れて木べらで捏ねる。触れる熱さになったら、耳たぶくらいの固さになるまで手でよく捏ねる。
  3. 別のボウルに、グループB

    白玉粉 40g、ぬるま湯 35g

    を入れて耳たぶくらいの固さになるまで手でよく捏ねる。
  4. ❶と❷を合わせてよく捏ねる。
  5. ❸を100gずつ取り、40cmの棒状に伸ばす。
  6. 3cmに切りそろえる(包丁を濡らしながら切ると良い)。
  7. 鍋にたっぷりのお湯を沸かし、❺を入れる。浮き上がってきたら、中火から弱火で3〜5分茹でて冷水に取る。
  8. みたらし餡を作る。
    ★を火にかける。沸騰したら、弱火にして3分練る。火からおろし冷ましておく。
  9. ❻を5個ずつ竹串に刺し、コンロで炙り焦げ目を付ける(竹串が燃えないように注意)。
  10. ❼のみたらし餡に絡めたら完成。
33 181
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 白味噌×豆乳でクリーミーに♪玄米リゾット
    白味噌×豆乳でクリーミーに♪玄米リゾット この特集を読む
  2. PR かつおの臭み取りは砂糖で!「砂糖〆かつお」
    かつおの臭み取りは砂糖で!「砂糖〆かつお」 この特集を読む
  3. PR 毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中!
    毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中! この特集を読む
  4. Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈
    Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈ この特集を読む
  5. PR ル・クルーゼで美味しく、美しく。料理家愛用の5点を紹介
    ル・クルーゼで美味しく、美しく。料理家愛用の5点を紹介 この特集を読む
  6. PR あと一品に!ブロッコリーとじゃがいものタルタルサラダ
    あと一品に!ブロッコリーとじゃがいものタルタルサラダ この特集を読む
  7. PR 「京風割烹 白だし」で味しみ大根の和風肉巻き
    「京風割烹 白だし」で味しみ大根の和風肉巻き この特集を読む
  8. PR えっ?あの○○で?! ●時短であめ色!オニグラスープ●
    えっ?あの○○で?! ●時短であめ色!オニグラスープ● この特集を読む
  9. PR ホリデーシーズンは、華やかなカラーで
    ホリデーシーズンは、華やかなカラーで この特集を読む
  10. PR 身体が芯から温まる♪とろ~りチーズの絶品白菜おかず
    身体が芯から温まる♪とろ~りチーズの絶品白菜おかず この特集を読む
  11. PR 洗い物が少なく、簡単に作れる♪「鶏むね肉のホイル焼き」
    洗い物が少なく、簡単に作れる♪「鶏むね肉のホイル焼き」 この特集を読む
  12. PR BRUNO crassy+で旬食材のクリーミーキッシュ
    BRUNO crassy+で旬食材のクリーミーキッシュ この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

みたらし団子×白玉団子 (3) 上新粉×白玉粉 (3) 和菓子×黒豆 (3) 白玉粉×黒ごま (3)
もっと見る

「上新粉 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents

この機能を利用するには、
プレミアムサービスへの登録が必要です

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは