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子供が喜ぶ!チキンナゲット【子供の日のお祝いに・鯉のぼり付】

25
チキンナゲットの
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2019.05.02

分類主食

調理時間: 25分

ID375279

きゃらきゃら

カワイイ食卓♪ヒロインrecipe

子供の日のお祝いに!
子供が喜ぶ、可愛い鯉のぼり付きチキンナゲット。
お弁当のおかずにもぴったりです。

チキンナゲット 作り置き 子供の日 端午の節句 時短 ナゲット 鶏胸肉 キャラフード お弁当のおかず お祝い おもてなし ウィンナー お弁当 鯉のぼり 簡単 鶏ひき肉 子供

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材料5人分(20個分)
A
鶏胸ひき肉 500g
A
4g
A
和風だし(顆粒)・おろしニンニク 小さじ1
A
マヨネーズ・酒 大さじ1
A
1/2個
A
薄力粉 40g
B
薄力粉・片栗粉 20g
C
マスタード 大さじ3
C
マヨネーズ・蜂蜜 大さじ1
作り方
Point!
おろしニンニクは、おろし生姜に変えても良い。
  1. ボウルに、グループA

    鶏胸ひき肉 500g、塩 4g、和風だし(顆粒)・おろしニンニク 小さじ1、マヨネーズ・酒 大さじ1、卵 1/2個、薄力粉 40g

    を入れてよく捏ねる。
    これを20等分して小判型に丸める。
  2. ❶に、グループB

    薄力粉・片栗粉 20g

    を軽くまぶし、170〜180度の揚げ油であげる。
  3. グループC

    マスタード 大さじ3、マヨネーズ・蜂蜜 大さじ1

    は、合わせてハニーマスタードソースを作っておく。
  4. 鯉のぼりを作る場合。
    赤ウインナーを縦半分に切り(ミニサイズの場合は更に横半分に切る)、写真のように切り落とす。
  5. エラの部分になるように切り込みを入れる。
  6. 鱗模様は、ハサミで切り込みを入れる。
    これを、湯どうしして冷ましておく。
  7. 目を作る。
    スライスチーズを、ストロー(大はタピオカ用ストロー)でくり抜き、丸くくり抜いた海苔をはる。
  8. ❻に❼をつける。
    パスタなどを使って止めても良い。
  9. ナゲットをお皿に盛り付け、ソースを添えて、鯉のぼりを飾る。
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