発酵なし！ふわふわリースパン【クリスマス・時短パン】

材料（リース3個分）

• 強力粉・ホットケーキミックス
  各100g
• 牛乳
  140ml
• ドライイースト
  8g
• バター
  20g

作り方

• 1

  耐熱ボウルに、強力粉・ホットケーキミックスを入れておく。

  
• 2

  別の耐熱ボウルに牛乳を入れて、レンジ(600w)で20秒加熱し人肌程度に温める。これに、ドライイーストを加えて混ぜる。

  
• 3

  (1)に(2)を加えて、箸でぐるぐると混ぜてひとまとまりにする。

  
• 4

  バターを加えて、全体がなじむまでボウルの中でよく捏ねる。

  
• 5

  ひとつに丸めて、レンジ（200w)で50〜60秒加熱する。＊少し膨らむくらい。

  
• 6

  取り出してスケッパーで9等分にし、丸めてパンマットに包み、乾燥に気をつけてながらベンチタイムを10分とる。※くっつくようなら、打ち粉をしながら作業する。

  
• 7

  (6)の生地を、それぞれ40cmの長さに伸ばす。

  
• 8

  3本を写真のように、互い違いに置く。

  
• 9

  2本ある方の外を持って、

  
• 10

  反対側の手間に置く。

  
• 11

  また2本になった方の外側を持って、

  
• 12

  反対側の手間に置く。

  
• 13

  これを、最後まで繰り返す。

  
• 14

  輪にして、巻き始めと巻き終わりの生地としっかりとくっつける。

  
• 15

  オーブンシートを敷いた天板にのせて、レンジ(200w)で40〜60秒程加熱し取り出しておく。

  
• 16

  オーブンを160度に予熱する。(15)にの表面には、強力粉(分量外)を振るっておく。これを、150度のオーブンに入れて、15〜20分程焼く。

  

ポイント

出来上がったリースパンにはリボンを巻いてむすび、クリスマスの飾りなどを付けると可愛いです。

作ってみた！

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