2020.12.24
分類主食
調理時間: 10分(成型する作業時間のみ)
ID 403604
型がなくても大丈夫!
捏ね上がった生地に、具を入れて巻いて、ねじるだけでリースの形になります。
クリスマスだけじゃなく、普段の食卓パンにも、見た目が華やかになりますし、おすすめです。
今回は、生ハムとくるみを入れていますが、ベーコンとチーズも人気ですし、トマトソースを塗ったり、チョコチップを入れたり。
その時に合わせるメニューで、具は自在に変えてくださいね。
A
|
強力粉 | 210g |
---|---|---|
A
|
ぬるま湯 | 140ml |
A
|
塩 | 小さじ1/2 |
A
|
インスタントドライイースト | 小さじ1 |
B
|
生ハム | 4枚 |
B
|
くるみ | 6〜8粒(細かく潰す) |
B
|
ブラックペパー | 少々 |
強力粉 210g、ぬるま湯 140ml、塩 小さじ1/2、インスタントドライイースト 小さじ1
を入れて生地を捏ね、一次発酵まで終わらせる。生ハム 4枚、くるみ 6〜8粒、ブラックペパー 少々
を入れて巻き、巻き終わりを指でつまんでしっかり閉じる。つくメモ
<つくメモって?>
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