カフェオレ・ゼリー【火を使わない・レンジ・簡単】
投稿日2020/06/29
更新日2020/06/29
調理時間10分(作業時間のみ)
コーヒーゼリー、ミルクゼリー、ミルクコーヒーゼリーの3層のカフェオレゼリーです。
材料（プリンカップ6個分）
- A水190g
- A砂糖20g
- Aインスタントゼラチン(クックゼラチン)3g
- Aインスタントコーヒー(粉末)小さじ2.5
- B牛乳190g
- B砂糖15g
- Bインスタントゼラチン(クックゼラチン)3g
- C牛乳190g
- C砂糖20g
- Cインスタントゼラチン(クックゼラチン)3g
- Cインスタントコーヒー(粉末)小さじ1.5
作り方
ポイント
ゆるめのゼリーなので、少し固まるのに時間がかかります。 早く固めたい場合は、インスタントゼラチンを1〜2gほど増やして下さい。
- 1
コーヒーゼリーを作る。 耐熱ボウルに、A 水190g、砂糖20g、インスタントゼラチン(クックゼラチン)3g、インスタントコーヒー(粉末)小さじ2.5を入れて混ぜる。これをレンジ(600w)で、1分30秒ほど加熱する。 取り出して、ゴムベラでよく混ぜる。
- 2
(1)を容器に入れて、冷蔵庫で冷やし固める。
- 3
ミルクゼリーを作る。 耐熱ボウルに、B 牛乳190g、砂糖15g、インスタントゼラチン(クックゼラチン)3gを入れて混ぜる。これをレンジ(600w)で、1分30秒ほど加熱する。 取り出して、ゴムベラでよく混ぜる ここまま冷ましておく。
- 4
(2)が完全に固まったら、(3)をスプーンなどですくって静かに入れる。 再び、冷蔵庫で冷やし固める。
- 5
ミルクコーヒーゼリーを作る。 耐熱ボウルに、C 牛乳190g、砂糖20g、インスタントゼラチン(クックゼラチン)3g、インスタントコーヒー(粉末)小さじ1.5を入れて混ぜる。これをレンジ(600w)で、1分30秒ほど加熱する。 取り出して、ゴムベラでよく混ぜる ここまま冷ましておく。
- 6
(4)が完全に固まったら、(5)をスプーンなどですくって静かに入れる。 再び、冷蔵庫で冷やし固める。
- 7
お好みで、ホイップクリーム、アメリカンチェリーなどをトッピングする。
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- Artist
きゃらきゃら
カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ
食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく！ 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。
