カフェオレ・ゼリー【火を使わない・レンジ・簡単】

材料（プリンカップ6個分）

• A
  水
  190g
• A
  砂糖
  20g
• A
  インスタントゼラチン(クックゼラチン)
  3g
• A
  インスタントコーヒー(粉末)
  小さじ2.5
• B
  牛乳
  190g
• B
  砂糖
  15g
• B
  インスタントゼラチン(クックゼラチン)
  3g
• C
  牛乳
  190g
• C
  砂糖
  20g
• C
  インスタントゼラチン(クックゼラチン)
  3g
• C
  インスタントコーヒー(粉末)
  小さじ1.5

作り方

• 1

  コーヒーゼリーを作る。 耐熱ボウルに、A 水190g、砂糖20g、インスタントゼラチン(クックゼラチン)3g、インスタントコーヒー(粉末)小さじ2.5を入れて混ぜる。これをレンジ(600w)で、1分30秒ほど加熱する。 取り出して、ゴムベラでよく混ぜる。

• 2

  (1)を容器に入れて、冷蔵庫で冷やし固める。

  
• 3

  ミルクゼリーを作る。 耐熱ボウルに、B 牛乳190g、砂糖15g、インスタントゼラチン(クックゼラチン)3gを入れて混ぜる。これをレンジ(600w)で、1分30秒ほど加熱する。 取り出して、ゴムベラでよく混ぜる ここまま冷ましておく。

  
• 4

  (2)が完全に固まったら、(3)をスプーンなどですくって静かに入れる。 再び、冷蔵庫で冷やし固める。

• 5

  ミルクコーヒーゼリーを作る。 耐熱ボウルに、C 牛乳190g、砂糖20g、インスタントゼラチン(クックゼラチン)3g、インスタントコーヒー(粉末)小さじ1.5を入れて混ぜる。これをレンジ(600w)で、1分30秒ほど加熱する。 取り出して、ゴムベラでよく混ぜる ここまま冷ましておく。

  
• 6

  (4)が完全に固まったら、(5)をスプーンなどですくって静かに入れる。 再び、冷蔵庫で冷やし固める。

• 7

  お好みで、ホイップクリーム、アメリカンチェリーなどをトッピングする。

  

ポイント

ゆるめのゼリーなので、少し固まるのに時間がかかります。 早く固めたい場合は、インスタントゼラチンを1〜2gほど増やして下さい。

作ってみた！

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