蜂の巣のレモンクレープ

15分

きゃらきゃら

4

2020.09.16

分類デザート

調理時間： 15分（作業時間のみ）

ID 398589

きゃらきゃら

カワイイ食卓♪ヒロインrecipe

手作りしっとりクレープに、
ホワイトチョコで作った蜂の巣をのせて、蜂蜜とレモン果汁をたっぷりとかけました。
熱々のクレープにのせたホワイトチョコが溶け出して、蜂蜜やレモンと混ざり、絶妙なハーモニーになります。

材料(4〜5枚分)

	牛乳	170ml
	砂糖	5g
	バター	15g
	卵	1個
	薄力粉	60g
	板チョコ(ホワイト)	1〜2枚
	蜂蜜	適量
	レモン	1／2個

作り方

Point!

クレープ生地は、1度こすと滑らかになります。

薄力粉は、振るっておく。
蜂蜜の巣チョコを作る。
耐熱ボウルに、板チョコ(ホワイト)を割り入れて、レンジ(600w)で50秒ほど温めて混ぜ溶かす。
きれいなプチプチを用意して、凹凸がある面に(1)を流して平らにする。
これを、冷凍庫で冷やし固める。
固まったら、プチプチをはがし、適当な大きさに手で割っておく。
クレープを作る。
耐熱ボウルに、牛乳、砂糖、バターを入れて600wで1分程レンチンする。取り出してよく混ぜる。卵も加えて混ぜ、最後に薄力粉を入れてよく混ぜる。
フライパンを火にかけ、弱火と中火の間の火加減にし、❷の生地をおたま1杯入れて薄くのばす。火が通ったら取り出す。
クレープを畳んでお皿の上に積み重ねる。
(3)をのせて蜂蜜をかけ、レモンを添える。
食べる時は、レモンを絞って食べる。

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