主食
糖質オフ！オートミールのトマトリゾット
投稿日2021/08/26
更新日2021/08/26
調理時間15分
オートミールご飯を使用した、糖質オフのトマトリゾットです。 しっかりと味がきまっている、市販のトマトソースを利用することで、簡単に本格的な味わいのトマトリゾットが出来ます。
材料2人分
- Aオートミール(ロールドオーツ)80g
- A水120ml
- Bバター15g
- B厚切りベーコン50g
- C水150ml
- Cトマトソース(市販)100g
- C白だし小さじ1
- 黒胡椒少々
- おろしチーズ(粉チーズ可)適量
作り方
ポイント
・オートミールは必ず、クイックオーツではなく、ロールドオーツを使用して下さい。
- 1
A オートミール(ロールドオーツ)80g、水120mlで、オートミールご飯を作る。 底が平らな耐熱容器に、オートミール(ロールドオーツ)を入れて平らにし、水を回しかける。 これを、レンジ(600w)で2分ほど加熱する。
- 2
取り出して、ほぐすように軽く混ぜておく。
- 3
フライパンを火にかけ、B バター15g、厚切りベーコン50gを入れて炒める。弱火にして、ベーコンにこんがり焼き色が着くまで焼く。
- 4
C 水150ml、トマトソース(市販)100g、白だし小さじ1を加えて、一煮立ちさせる。
- 5
(2)のオートミールご飯を加えて軽く煮詰める。 とろみがついたら、おろしチーズ(粉チーズ可)と黒胡椒を加えて、軽く混ぜて火を止める。
- 6
お皿に盛り付けて、お好みで黒胡椒とおろしチーズをトッピングする。
レシピID
420126
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- Artist
きゃらきゃら
カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ
食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく！ 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。
