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アレで簡単!しっとりやさしいバニラパンケーキ【HM不使用】

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シンプルな、昔ながらのパンケーキ。 乳製品、砂糖、バニラオイルなどか既に入っているバニラアイスを使えば、少ない材料で簡単に、バニラ味のしっとり美味しいパンケーキが簡単に出来ちゃいます。

材料(3〜4枚分)

  • バニラアイス(市販)
    110g
  • 1個
  • 薄力粉
    100g
  • ベーキングパウダー
    小さじ1

作り方

  • 1

    耐熱ボウルに、バニラアイス(市販)をいれて、レンジ(600w)で30秒ほど加熱し混ぜ溶かす。 ここに、卵を加えて混ぜる。 更に、薄力粉とベーキングパウダーを振るい入れて混ぜる。

    アレで簡単!しっとりやさしいバニラパンケーキ【HM不使用】の工程1
  • 2

    テフロン加工のフライパンを、火にかける。火加減は、弱火と中火の間くらい。フライパンがしっかりと温まったら、(1)をおたまで1杯分流し入れます。 高さ15cmくらいから、フライパンの真ん中に落としていくと、きれいに丸く広がります。 
※フライパンに油を敷いて焼くと焼きムラが出来てしまうので、油を敷かずに焼くのがポイント。 詳しい焼き方はこちらを参照→ https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/383027

  • 3

    表面にふつふつと気泡ができてきたら、ひっくり返して裏面を焼く。 竹串を刺して、生地がついて来なければ、焼き上がり。

  • 4

    お好みで、バターとメープルシロップ、ホイップクリームとフルーツなどをのせて下さい。

    アレで簡単!しっとりやさしいバニラパンケーキ【HM不使用】の工程4

ポイント

フライパンは、必ずテフロン加工のものを使用し、油を敷かずに焼いて下さい。 無い場合は、ホットプレートなどで焼いても良い。

作ってみた!

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