アレで簡単！しっとりやさしいバニラパンケーキ【HM不使用】

耐熱ボウルに、バニラアイス(市販)をいれて、レンジ(600w)で30秒ほど加熱し混ぜ溶かす。 ここに、卵を加えて混ぜる。 更に、薄力粉とベーキングパウダーを振るい入れて混ぜる。

テフロン加工のフライパンを、火にかける。火加減は、弱火と中火の間くらい。フライパンがしっかりと温まったら、(1)をおたまで1杯分流し入れます。 高さ15cmくらいから、フライパンの真ん中に落としていくと、きれいに丸く広がります。 
※フライパンに油を敷いて焼くと焼きムラが出来てしまうので、油を敷かずに焼くのがポイント。 詳しい焼き方はこちらを参照→ https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/383027

表面にふつふつと気泡ができてきたら、ひっくり返して裏面を焼く。 竹串を刺して、生地がついて来なければ、焼き上がり。

お好みで、バターとメープルシロップ、ホイップクリームとフルーツなどをのせて下さい。