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材料たったの1つ!!鬼ラクなアングレーズソース

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フランス料理などの、オシャレなデザートに使われることの多いアングレーズソース。 お皿に乗せた、アイスクリームやムースやパンナコッタの下に敷いたり、お菓子作りに幅広く使われるソースです。 このアングレーズソースが、 アレをレンチンするだけで、鬼ラクに出来ちゃいます!!

材料

  • バニラアイス(市販)
    100g

作り方

  • 1

    大きめの耐熱ボウルに、バニラアイス(市販)を入れて、レンジ(600w)で2分ほど加熱し取り出して混る。 更に、30秒加熱して混ぜる。 もう一度、30秒加熱して混ぜる。 少しとろみがついたら完成。 まだなら、20〜30秒ほど加熱時間をプラスする。 出来上がったものは、冷蔵庫で保存する。

    材料たったの1つ!!鬼ラクなアングレーズソースの工程1
  • 2

    冷えたら、お好みのスイーツ(アイスクリーム、ムース、パンナコッタなど)にかけてお召し上がりください。

    材料たったの1つ!!鬼ラクなアングレーズソースの工程2
  • 3

    パンナコッタのレシピはこちらから→「材料3つで鬼ラク!アングレーズソースのパンナコッタ」 https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/434940

    材料たったの1つ!!鬼ラクなアングレーズソースの工程3

ポイント

・加熱時間は、レンジや使用するボウルによって変わるので、様子を見ながら調整してください。 ・ソースは、レンジ加熱の時、途中沸騰してくるので、大きめの耐熱ボウルをご使用下さい。

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