材料たったの1つ！！鬼ラクなアングレーズソース
投稿日2022/04/05
更新日2022/04/05
調理時間3分
フランス料理などの、オシャレなデザートに使われることの多いアングレーズソース。 お皿に乗せた、アイスクリームやムースやパンナコッタの下に敷いたり、お菓子作りに幅広く使われるソースです。 このアングレーズソースが、 アレをレンチンするだけで、鬼ラクに出来ちゃいます！！
材料
- バニラアイス(市販)100g
作り方
ポイント
・加熱時間は、レンジや使用するボウルによって変わるので、様子を見ながら調整してください。 ・ソースは、レンジ加熱の時、途中沸騰してくるので、大きめの耐熱ボウルをご使用下さい。
- 1
大きめの耐熱ボウルに、バニラアイス(市販)を入れて、レンジ(600w)で2分ほど加熱し取り出して混る。 更に、30秒加熱して混ぜる。 もう一度、30秒加熱して混ぜる。 少しとろみがついたら完成。 まだなら、20〜30秒ほど加熱時間をプラスする。 出来上がったものは、冷蔵庫で保存する。
- 2
冷えたら、お好みのスイーツ(アイスクリーム、ムース、パンナコッタなど)にかけてお召し上がりください。
- 3
パンナコッタのレシピはこちらから→「材料3つで鬼ラク！アングレーズソースのパンナコッタ」 https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/434940
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きゃらきゃら
カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ
食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく！ 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。