主菜
ピリ辛！簡単えびマヨ【低糖質・お弁当】
5分
- エネルギー105kcal
- 炭水化物0.7g
- 脂質7.2g
- たんぱく質9.5g
- 糖質0.5g
- 食塩相当量0.6g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
超簡単！ 海老を、豆板醤とマヨネーズで炒めるだけの簡単おかずです。 調味料に砂糖などは使わずに、片栗粉などもまぶさずに、低糖質に仕上げました。 糖質制限中の方にもおすすめです。
作り方
下準備
むぎエビは、背わたが付いているものは取り除いて、塩胡椒をしておく。- 1
フライパンを中火にかける。 温まったら、サラダ油(分量外)を敷き、エビを炒める。
- 2
豆板醤を加えて炒める。 最後に、マヨネーズを加えて軽く炒めたら火を止める。
作ってみた！
ごんべす2023/06/12 20:27
夫「おや？エビマヨ？(^○^)」 私「衣のないエビマヨだよ。」 夫「新しい！衣なくても美味い！エビの味がちゃんとする^_^」 と褒められました。 辛いのが好きなので豆板醤小さじ1、マヨネーズ大さじ2、仕上げに粗挽きコショウたっぷりで作りました。 スーパーの鮮魚コーナーの「背ワタ処理済み大きめむきえび」26尾で作りました。 あっという間に完成するので超時短料理でした。(エビはなかなか高価ですが)笑 衣付きのエビマヨはもう食べないかもです(o^^o) 夫婦2人で晩酌に半分いただき、残りの半分は明日の夕飯にいただきます♪ 素敵なレシピ有難うございました。
