主菜
ピリ辛！簡単えびマヨ【低糖質・お弁当】
投稿日2022/10/11
更新日2022/10/11
調理時間5分
超簡単！ 海老を、豆板醤とマヨネーズで炒めるだけの簡単おかずです。 調味料に砂糖などは使わずに、片栗粉などもまぶさずに、低糖質に仕上げました。 糖質制限中の方にもおすすめです。
材料4人分
- むぎエビ24尾
- 塩胡椒少々
- 豆板醤小さじ1/2
- マヨネーズ大さじ2
作り方
ポイント
豆板醤の量はお好みで調整して下さい。
- 準
むぎエビは、背わたが付いているものは取り除いて、塩胡椒をしておく。
- 1
フライパンを中火にかける。 温まったら、サラダ油(分量外)を敷き、エビを炒める。
- 2
豆板醤を加えて炒める。 最後に、マヨネーズを加えて軽く炒めたら火を止める。
レシピID
446147
質問
作ってみた!
ごんべす2023/06/12 20:27
夫「おや？エビマヨ？(^○^)」 私「衣のないエビマヨだよ。」 夫「新しい！衣なくても美味い！エビの味がちゃんとする^_^」 と褒められました。 辛いのが好きなので豆板醤小さじ1、マヨネーズ大さじ2、仕上げに粗挽きコショウたっぷりで作りました。 スーパーの鮮魚コーナーの「背ワタ処理済み大きめむきえび」26尾で作りました。 あっという間に完成するので超時短料理でした。(エビはなかなか高価ですが)笑 衣付きのエビマヨはもう食べないかもです(o^^o) 夫婦2人で晩酌に半分いただき、残りの半分は明日の夕飯にいただきます♪ 素敵なレシピ有難うございました。
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「えび」の基礎
- Artist
きゃらきゃら
カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ
食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく！ 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。
