オートミールパンケーキ〜低糖質【糖質制限・ダイエット】

材料2人分

• オートミール(インスタントタイプ)
  60g
• ヨーグルト
  100g
• A
  卵
  1個
• A
  ベーキングパウダー
  小さじ1/2
• A
  ラカントS
  20g
• ギリシャヨーグルト
  適量

作り方

• 1

  ボウルに、オートミール(インスタントタイプ)とヨーグルトを入れてゴムベラで混ぜ、20分程おく。

• 2

  (1)に、A 卵1個、ベーキングパウダー小さじ1/2、ラカントS20g加えてホイッパーで混ぜる。

• 3

  テフロン製のフライパンを火にかける。火加減は、中火と弱火の間にする。温まったら、(2)の生地を1／4量を流し入れて弱火にする。1〜2分ほど焼き、薄く焼き色が付いたらひっくり返す。更に、1〜2分ほど焼き、お皿に取り出しておく。同じ要領で、後3枚焼く。

• 4

  ギリシャヨーグルトをのせて、お好みでフルーツをのせる。 ラカントシロップなどをかけても良い。

ポイント

・オートミールは、インスタントタイプのなるべく粒が細かいものを使用してください。 ・フルーツは糖質が高いので、糖質制限・ダイエット中の方は、添える量にお気をつけ下さい。 ・火加減は、使用のフライパンやコンロによって変わるので、様子を見ながら調整して下さい。

作ってみた！

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