4抜き【高野豆腐のそぼろ弁当】小麦・植物油・乳・砂糖不使用

材料1人分

• 【高野豆腐と椎茸、鶏ひき肉のそぼろ丼】
  1人分
• 『醤油だけの玉子焼き】
  2切れ
• 【インゲンとツナのクミン炒め】
  適量
• 【和風キャロットラペ(簡単にんじん酢)】
  適量
• 【枝豆のクミン和え】
  適量
• 【切り干しとしめじの自家製ポン酢和え】
  適量
• 糠漬け
  適量

作り方

• 1

  【高野豆腐と椎茸、鶏ひき肉のそぼろ丼】 レシピ→https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/532466

  
• 2

  『醤油だけの玉子焼き】 レシピ→https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/531810

  
• 3

  【インゲンとツナのクミン炒め】 レシピ→https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/531915

  
• 4

  【和風キャロットラペ(簡単にんじん酢)】 レシピ→https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/532327

  
• 5

  【枝豆のクミン和え】 レシピ→https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/531748

  
• 6

  【切り干しとしめじの自家製ポン酢和え】 レシピ→https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/531704

  
• 7

  弁当箱に【高野豆腐と椎茸、鶏ひき肉のそぼろ丼】を詰め、糠漬けをのせる。 1〜6のおかずを詰めて、お好みであいだにレタスを敷き詰め、ミニトマトをのせる。

ポイント

・水溶性食物繊維【海藻など】 ・不溶性食物繊維【根菜(ごぼう・切り干し大根)、豆類、きのこ、玄米など】 ・発酵食品【醤油・味噌・お酢・みりん・糠漬けなど】 ・緑黄色野菜 ・タンパク質【豆(豆腐)、魚・肉(卵)】 を、バランス良く詰める。

作ってみた！

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