＊青じそ香るサラミリゾット＊

ファッロをボウルに入れ、水4カップにつけて30分置いておく (もちもち感が増します)

牛乳を温め、固形コンソメを溶かしておく

下準備したファッロを入れ、ファッロがアルデンテになるまで、 混ぜながら、弱火〜中火で火にかける ※水分が減ったら、焦げてしまうので、牛乳をいれてください ※お米でも代用されてください

お好みの柔らかさになったら、チーズ、サラミをいれる

器に③を盛り、千切りした青じそ、こしょうをかけたら完成。