ハイブリッドたまご焼き！明太子添え

材料1人分

• A
  たまご
  1個
• A
  みりん
  大さじ1/2
• A
  砂糖
  1㎎
• A
  カツオだし
  3㎎
• B
  たまご
  1個
• B
  ガラ味
  1㎎
• B
  牛乳
  大さじ2
• B
  オイスターソース
  少々
• 明太子
  適量
• パセリ
  少々

作り方

• 下準備
  二種類のときたまごをつくるのでこんな感じで用意

  
• 1

  右がA　左がB　

  
• 2

  フライパンに油を薄めにひき、A たまご1個、みりん大さじ1/2、砂糖1㎎、カツオだし3㎎から焼きはじめます。

  
• 3

  Aを２回巻いたら、B たまご1個、ガラ味1㎎、牛乳大さじ2、オイスターソース少々を2回巻いていきます。 Bを焼くときは油を若干多めに引いてください

  
• 4

  お弁当に最適、冷めてもおいしい。

• 5

  重ねて明太子とパセリをトッピングして完成！

  

ポイント

甘いほうは焦げやすいので注意！

作ってみた！

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