副菜
【卵焼き】お弁当にも◎明太子と青じそのだし巻き
投稿日2020/07/05
更新日2023/01/21
調理時間10分
青じそ風味と明太子で食欲ＵＰ☆ ごはんやお酒によく合う和総菜◎ お弁当やおつまみに好評です♪
材料4人分
- 卵2個
- A辛子明太子1/2腹(1本)(皮をとってほぐしたもの)
- A青じそ3枚(みじん切り)
- A白だし小さじ1/2
- A水大さじ2
- オリーブオイル小さじ1
作り方
ポイント
・具材は卵焼き器に注ぐ都度混ぜ合わせ、弱火で焼くときれいに仕上がります。
- 1
溶き卵にA 辛子明太子1/2腹(1本)、青じそ3枚、白だし小さじ1/2、水大さじ2を入れてよく混ぜる。
- 2
卵焼き器にオリーブオイルを熱し、１を数回に分けて巻き込む。
レシピID
391644
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「明太子」の基礎
- Artist
佐藤 加奈子（kaana57）
料理研究家
関西在住。大学生の息子と2人暮らしをしています。 限られた時間のなかでも、健康に気を遣いたい! そんな皆さまにバランスのとれた簡単レシピをお届けします。 ヘルシー志向の皆さまの食に関するご要望・お悩みに、私のレシピが少しでも寄り添うことができれば嬉しいです♪ 簡単でも心のこもった一品を☆ 心も体も喜ばれますように... ◎資格◎ ・認定ヘルスフードカウンセラー1級 ・料理&ブレッド講師ライセンス ・フードスタイリストBTC資格
