副菜

【卵焼き】お弁当にも◎明太子と青じそのだし巻き

Name: 【卵焼き】お弁当にも◎明太子と青じそのだし巻き
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 卵 2個; 辛子明太子 1/2腹(1本); 青じそ 3枚; 白だし 小さじ1/2; 水 大さじ2; オリーブオイル 小さじ1

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10分

エネルギー85kcal
炭水化物0.7g
脂質6.2g
たんぱく質6.5g
糖質0.5g
食塩相当量0.6g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

青じそ風味と明太子で食欲ＵＰ☆ ごはんやお酒によく合う和総菜◎ お弁当やおつまみに好評です♪

材料4人分

卵
2個
A
辛子明太子
1/2腹(1本)(皮をとってほぐしたもの)
A
青じそ
3枚(みじん切り)
A
白だし
小さじ1/2
A
水
大さじ2
オリーブオイル
小さじ1

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
溶き卵にA 辛子明太子1/2腹(1本)、青じそ3枚、白だし小さじ1/2、水大さじ2を入れてよく混ぜる。
2
卵焼き器にオリーブオイルを熱し、１を数回に分けて巻き込む。

ポイント

・具材は卵焼き器に注ぐ都度混ぜ合わせ、弱火で焼くときれいに仕上がります。

大葉のせん切り

大葉の保存方法

明太子の保存方法

レシピID：391644

更新日：2023/01/21

投稿日：2020/07/05

作ってみた！

レビュー（2件）

まゆの
2025/03/12 13:55
またまたお弁当用に作りました(*ˊᗜˋ)♪♪ つぶつぶ明太子のピリッと、大葉の爽やかさがベストマッチの玉子焼き❤ コレは主人も大好きなので(♡ˊ艸ˋ)ｳﾌﾌｯ
まゆの
2025/01/27 11:59
主人のお弁当用に♪♪ 昨夜、明太チーズの玉子焼きに大はしゃぎだったので今日はチーズを大葉に変えて❤ ピリ⚡とした明太子に、たっぷり入った大葉の爽やかさがメチャ美味しい(*'∀'人)*+ こりゃあ、今夜も大はしゃぎする事でしょう～(笑)見れなくて残念だけど💔