主菜
チーズと海苔と大葉で大満足！豚ロースでミルフィーユトンカツ♪
投稿日2021/07/13
更新日2021/07/13
調理時間15分
チーズ＆海苔＆大葉の三点セットのミルフィーユトンカツです♪ 盛りだくさんで贅沢そうにみえるけど材料自体は安価で豚ロース薄切りを使っているので安く作れます。 子供も大人も大好きなトンカツです。
材料2人分
- 豚ロース薄切り12枚
- 大葉6枚
- 味付け海苔6枚
- スライスチーズ3枚
- A卵1個
- A小麦粉1/4カップ
- A水30ml
- 塩こしょう適量
- パン粉適量
- 揚げ油適量
作り方
ポイント
今回はチェダーのスライスチーズを使っていますがほかのものでも大丈夫です♪
- 1
スライスチーズは半分に切る。A 卵1個、小麦粉1/4カップ、水30mlは合わせてバッター液を作っておく。
- 2
豚ロース薄切りは1ｃｍほど重ねて並べ味付け海苔→大葉→スライスチーズの順でのせ手前からくるくると巻く。塩こしょうを揉みこむ。同じように5個作る。
- 3
2にバッター液、パン粉の順でつける。
- 4
揚げ油を170度に温め全体が茶色くなるまで4～5分ほど揚げる。
レシピID
417135
質問
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- Artist
Natsu
料理家
１９９７年生まれ。和歌山→東京 食費月３万円で毎日のご飯を作っています。 彼氏と同棲を始めたての時の食卓はメインのおかずとお味噌汁とご飯だけ。 使いきれず傷ませてしまって食材を捨ててしまうこともしばしば。 私の日々の料理はこのままでいいのか！毎日料理に触れるならこだわりと自信を持つべきではないのか！と一喝。 それからは食材を無駄にせず無理なく続けられる一汁三菜の献立を試行錯誤。 スーパーで簡単に手に入る食材と調味料を使って、誰でも作れる簡単・節約・時短レシピを皆さんにお届けできたらなと思います。
