節約・ヘルシー厚揚げのキムチそぼろとチーズのせ♪

材料2人分

• 厚揚げ
  4枚
• 合い挽き肉
  100g
• キムチ
  150g
• A
  醤油
  小さじ1
• A
  塩こしょう
  適量
• ピザ用チーズ
  適量
• 青ねぎ
  お好みで
• サラダ油
  大さじ1/2

作り方

• 下準備
  青ねぎは小口切りにしておく。

• 1

  キムチは細かく刻む。

  
• 2

  厚揚げは油抜きし、オーブントースターで表面がカリっとするまで焼く。

• 3

  フライパンにサラダ油を入れ合い挽き肉を中火で炒める。火が通ったらキムチとA 醤油小さじ1、塩こしょう適量を入れサッと炒める。

  
• 4

  厚揚げの上に3とピザ用チーズを乗せオーブントースターでチーズに焼き目が付くまで焼く。

• 5

  器に盛り小口切りにした青ねぎをトッピング。

  

ポイント

オーブントースターがない場合は魚焼きグリルやフライパンで表面をカリっとさせてもOK！ フライパンの中で厚揚げにキムチそぼろとチーズを乗せ蓋をしチーズを溶かすだけでもOK！ とろけるスライスチーズに変更可♪

作ってみた！

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