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    主菜

    節約・ヘルシー厚揚げのキムチそぼろとチーズのせ♪

    • 投稿日2021/08/22

    • 更新日2021/08/22

    • 調理時間15

    少ないお肉でも厚揚げでヘルシーにボリュームアップ(*^-^*) 厚揚げにキムチそぼろをのせチーズを入れてトースターでこんがり! キムチのピリ辛とチーズって本当に美味しいですね♪

    材料2人分

    • 厚揚げ
      4枚
    • 合い挽き肉
      100g
    • キムチ
      150g
    • A
      醤油
      小さじ1
    • A
      塩こしょう
      適量
    • ピザ用チーズ
      適量
    • 青ねぎ
      お好みで
    • サラダ油
      大さじ1/2

    作り方

    ポイント

    オーブントースターがない場合は魚焼きグリルやフライパンで表面をカリっとさせてもOK! フライパンの中で厚揚げにキムチそぼろとチーズを乗せ蓋をしチーズを溶かすだけでもOK! とろけるスライスチーズに変更可♪

    • 青ねぎは小口切りにしておく。

    • 1

      キムチは細かく刻む。

      工程写真
    • 2

      厚揚げは油抜きし、オーブントースターで表面がカリっとするまで焼く。

    • 3

      フライパンにサラダ油を入れ合い挽き肉を中火で炒める。火が通ったらキムチとA 醤油小さじ1、塩こしょう適量を入れサッと炒める。

      工程写真
    • 4

      厚揚げの上に3とピザ用チーズを乗せオーブントースターでチーズに焼き目が付くまで焼く。

    • 5

      器に盛り小口切りにした青ねぎをトッピング。

      工程写真
    レシピID

    419895

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    Natsu

    料理家

    1997年生まれ。和歌山→東京 食費月3万円で毎日のご飯を作っています。 彼氏と同棲を始めたての時の食卓はメインのおかずとお味噌汁とご飯だけ。 使いきれず傷ませてしまって食材を捨ててしまうこともしばしば。 私の日々の料理はこのままでいいのか!毎日料理に触れるならこだわりと自信を持つべきではないのか!と一喝。 それからは食材を無駄にせず無理なく続けられる一汁三菜の献立を試行錯誤。 スーパーで簡単に手に入る食材と調味料を使って、誰でも作れる簡単・節約・時短レシピを皆さんにお届けできたらなと思います。

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